ФРУКТОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Детское мороженое взрослый может сделать очень быстро. Поэтому чуть усложняем себе задачу – делаем его с детьми! Именно так они быстро освоят этот рецепт и начнут приносить самодельное мороженое вам в жаркий летний день.

 

 

 

Вам понадобится:

 

  • 500 г замороженной клубники или 50/50 клубники и банана

  • 250 мл натурального йогурта

  • 1 ложка меда

(вместо йогурта можно использовать 150 мл молока из миндаля или фундука, но структура будет более “ледышковая”)

 

ВАЖНО: Такое соотношение ингредиентов позволит создать льдинковую структуру, но при этом мороженое не будет как фруктовый лед. Благодаря меду и бананам оно немного тянется, а за счет йогурта обладает приятным сливочным вкусом.

 

  1. Положите вместе с детьми замороженную клубнику (и бананы) в блендер вместе с йогуртом и медом.

  2. Включите блендер буквально на пару секунд и посмотрите на консистенцию. На вид текстура мороженого должна напоминать щербет. Дайте попробовать детям!

  3. Не передержите блендер, иначе мороженое быстро растает и превратится в пюре.

 

 

Есть два способа подачи мороженого:

 

1. Сразу после приготовления, положив в небольшие мисочки. Тогда мисочки стоит убрать в морозилку на время, пока вы готовите мороженое. В таком виде мороженое можно подавать гостям, сервируя мятой, вафельными трубочками и меренгами.

 

2. Второй способ более детский – после приготовления разложите вместе массу в формочки и затем верните в морозилку на дополнительные 20-25 минут.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Я долго искала хорошие сочетания для детского мороженого – были и с добавлением сахара и на сливках. Или “фруктовый лед” из соков и смузи. В итоге именно этот рецепт достоин стать настоящим детским лакомством в солнечный день!

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
LIKE IT
Please reload

Screen Shot 2019-03-30 at 03.22.51.png

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Please reload

КОММЕНТАРИИ И ВОПРОСЫ

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

 © 2016 - 2019

by Maria Kardakova​

 

Любое копирование текста статей или их фрагментов недопустимо

без письменного согласия автора