ЧТО ТАКОЕ АНТИОКСИДАНТЫ + 3 ИММУНОНАПИТКА

Что может послужить дополнительной поддержкой нашему здоровью, особенно в сезон простудных заболеваний?

Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и замедляют процессы окисления, накапливающиеся в организме в результате внешних воздействий, нервных напряжений, стрессов, недосыпа, хронических болезней. 

Антиоксидантные значения перечисленных продуктов выражены в ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), единице измерения содержания антиоксидантов, которая была первоначально разработана Национальным институтом по проблемам старения (NIA) в Национальных институтах здоровья (NIH).

Продукты (ORAC):

  • Гвоздика (314)

  • Корица (267)

  • Орегано (160)

  • Куркума (102)

  • Какао (горький шоколад) (81)

  • Тмин (77)

  • Петрушка (74)

  • Имбирь (29)

  • Тимьян (27)

Чуть меньше содержат:

  • Чеснок

  • Ягоды годжи

  • Черника

  • Артишок

  • Пекан

  • Фасоль

  • Брусника

  • Брокколи

СКАЧАТЬ СПИСОК ПРОДУКТОВ

СКАЧАТЬ СПИСОК ТРАВ 

 

 

Показано, что потребление высокоантиоксидативных продуктов может:

  1. Замедлить признаки старения (в том числе повлиять на состояние кожи, глаз, соединительных/хрящевых тканей, суставов, сердца и мозга)

  2. Повлиять на общее состояние кожи

  3. Снизить риск развития раковых заболеваний

  4. Помочь организму выводить накапливаемые токсины

  5. Снизить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов

  6. Предупредить/замедлить динамику развития процессов потери зрения, катаракты

  7. Снизить риск развития таких психологических расстройств, как деменция (слабоумие)

  8. Положительно повлиять на продолжительность жизни

  9. Антиоксиданты также добавляются к продуктам питания и домашнего хозяйства для предотвращения преждевременного окисления

  10. Некоторые из вышеперечисленных продуктов способны оказывать еще и противовоспалительное действие

 

Пока нет официальных норм для потребления антиоксидантов, но по предварительным данным (запущены клинические исследования), добавляя 3 небольших порции в день любых из этих продуктов, можно ожидать улучшение общего самочувствия.

Поэтому берем все в свои руки!

Употребляем минимум 5 овощей и фруктов в день и добавляем к меню как можно больше продуктов-антиоксидантов!

 РЕЦЕПТЫ АНТИОКСИДАТИВНЫХ НАПИТКОВ

 

Используем либо сок (соковыжималка), либо овощное пюре (блендер),  процеженное через марлю.

 

FLU KILLER (УБИЙЦА ПРОСТУДЫ)

  • 1 лимон без семечек, кожуры

  • 1 апельсин без кожуры

  • 2 ст. л. мёда

  • 1 ч.л. куркумы (turmeric)

  • 1 кусочек имбиря – очищенный, тертый

  • 80 мл воды

  • 1 щепотка красного острого перца

Все смешать в блендере.

 

ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК ДЛЯ ИММУНИТЕТА

  • 500 мл яблочного сока (6 яблок)

  • 1 палочка корицы

  • 2 звездочки аниса

  • 2 гвоздики

  • 1/2 ч.л. семечек кардамона

  • 1 веточка розмарина

  • 2 морковки

  • 2,5 см имбиря

  • 1/2 ч.л. корицы

  • 1/2 ч.л. мускатного ореха

Выжать сок из яблок.

Поставить сок на огонь со всеми специями и закрыть крышкой.

Довести до кипения и уменьшить огонь на 1-2 минуты.

Выключить огонь и оставить под крышкой на 5-10 минут.

Процедить.
Выжать сок из морковок и имбиря.

Смешать теплый и свежевыжатый соки в стаканах.

Посыпать молотой корицей и мускатным орехом.

 

ШПИНАТНО-ЯБЛОЧНЫЙ БУСТЕР

  • 4 зеленых яблока

  • 150 г шпината

  • 1 огурец

  • 1 горсть мелиссы (lemon balm)

  • 1 горсть петрушки

  • 5 см имбиря

Оставьте кожуру яблок и огурцов прежде, чем блендерить/выжимать сок.

 

Добавьте специи.
 

 

Не храните соки, пейте сразу.

Здоровья и приятного аппетита!

 

Share on Facebook
Share on Twitter
LIKE IT
Please reload

Screen Shot 2019-03-30 at 03.22.51.png

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Please reload

КОММЕНТАРИИ И ВОПРОСЫ

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

 © 2016 - 2019

by Maria Kardakova​

 

Любое копирование текста статей или их фрагментов недопустимо

без письменного согласия автора