КАНАДСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ 2019

В конце января 2019 года Канада опубликовала новые рекомендации по питанию, которые сразили всех наповал. Никаких вам граммов и калорий. Звучит так:

  • Ешьте много овощей и фруктов

  • Ешьте цельнозерновые продукты

  • Ешьте продукты, богатые белком

  • Выбирайте продукты, богатые качественными жирами

  • Снизьте потребление обработанных продуктов

  • Пусть вода будет основным источником жидкости в течение дня

  • Читайте этикетки на продуктах

  • Всегда берите в расчет маркетинг пищевых продуктов

 

 

 

ЧЕМ ЕЩЕ КАНАДЦЫ ОТЛИЧИЛИСЬ?

 

1. Расширили секцию богатых белком продуктов за счет добавления туда всей группы молочных продуктов. Бобовые, мясо, рыба и молочные продукты, в том числе соевые альтернативы отлично уживаются вместе, показывая тем самым, что вполне себе взаимозаменяемы при грамотном сочетании с другими группами. Наверняка американские диетологи (ChooseMyPlate) и британцы (TheEatWellGuide) манерно покачали головой, вроде "ай-яй-яй, кальция-то дефицит у народа повально".

 

2. Не уделено внимания и размерам порций. "Хоть бы "с кулачок" написали" — твитят мои британские коллеги-диетологи.

 

3. Основой рекомендаций стали рекомендации по здоровым пищевым привычкам. И это большая победа! В путеводителе приведены примеры того, как определять голод и насыщение, и освещена важность того, как и где ты ешь.

Вот пример раздела "Осознанное питание":

 

"Подумайте о последней еде или перекусе, которые у вас были. Можешь описать:

 

Как ты ел?

  • ты ел медленно?

  • ты отвлекался?

  • ты ел с другими?

Почему ты ел?

  • ты был голоден?

  • тебе это предложили?

Что ты ел?

  • какую еду и питье ты выбрал?

Когда ты ел?

  • сколько было времени?

  • сколько времени прошло с тех пор, как вы в последний раз ели?

Где ты ел?

  • ты был в месте, предназначенном для еды?

Сколько ты съел?

  • сколько у тебя было еды и питья?

 

 

ИСТОРИЯ КАНАДСКОГО ПУТЕВОДИТЕЛЯ ПО ПИТАНИЮ

 

 

 

 

 

Обратите внимание: впервые за всю историю различных путеводителей по питанию обстоятельствам и разбору ситуации уделяется намного больше внимания, чем составу еды.

  • Наслаждайся процессом еды.

  • Готовь дома как можно чаще.

Сайт выглядит очень круто и понятно — слов "рекомендации" и "соблюдение норм" не выявлено.

 

Я очень рада, что это перекликается с идеологией моего приложения с рецептами: "Готовьте чаще! Разнообразнее! Не циклитесь на калориях!"

 

 

И помните, рекомендации по питанию — это не опыт одного или даже тысячи людей. Нельзя сказать "я рекомендую" просто потому, что это для кого-то сработало. В основе рекомендаций лежит большое количество исследований, а также объективных социально-экономических факторов. Канада сделала первый шаг вперед.

 

Share on Facebook
Share on Twitter
LIKE IT
Please reload

Screen Shot 2019-03-30 at 03.22.51.png

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Please reload

КОММЕНТАРИИ И ВОПРОСЫ

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

 © 2016 - 2019

by Maria Kardakova​

 

Любое копирование текста статей или их фрагментов недопустимо

без письменного согласия автора