Заготовки из сезонных продуктов, идеи для заморозки овощей и фруктов, как правильно замораживать, томатная паста, соления, дегидрация

Можно ли (и стоит ли?) замораживать еду, когда готовишь для детей? Детские пюре, бульоны, готовые блюда. Это часто очень упрощает...