ПИТАНИЕ И АКНЕ
Upd. версии статьи 2018 года (обновлены исследования в отношении молочных продуктов) Несмотря на то, что акне — самое распространенное...
top of page
Мария Кардакова
- 10 мая 2020 г.
- 4 мин.
СКОЛЬКО ПИТЬ ДЕТЯМ И ВЗРОСЛЫМ
Летом организм теряет намного больше воды, чем обычно. Мы, как правило, больше двигаемся – обменные процессы у нас работают быстрее....
7 056 просмотров1 комментарий
Мария Кардакова
- 25 апр. 2020 г.
- 3 мин.
КОКТЕЙЛИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ЗАМЕНИТЕЛИ ЕДЫ
Несмотря на то, что БАДов и добавок «для похудения» население начинает покупать все больше, дефицит элементов и проблемы с весом испытывают
2 414 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 15 апр. 2020 г.
- 3 мин.
КЕТОДИЕТА - ХУДШИЙ ТРЕНД 2020
Кетогенная диета - это диета с очень низким содержанием углеводов. Кому от нее хорошо, а кому плохо? И что говорят эксперты?
4 388 просмотров2 комментария
Мария Кардакова
- 8 апр. 2020 г.
- 3 мин.
5 ЧАСТЫХ ЗАБЛУЖДЕНИЙ О ТОМ, КАК НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ
"Не ешь глютен"
"Не ешь молочные продукты"
"От этих продуктов ты поправишься"
"Но раз уж ты ничего не ешь – купи побольше БАДов"
5 984 просмотра0 комментариев
Мария Кардакова
- 23 мар. 2020 г.
- 4 мин.
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ ДОМА В КАРАНТИН
В условиях домашнего карантина не так просто придумать себе развлечения. Как не просидеть карантин у телевизора, а получить реальную пользу?
3 151 просмотр1 комментарий
Мария Кардакова
- 19 мар. 2020 г.
- 10 мин.
КОРОНАВИРУС И ПИТАНИЕ –ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ ОТ БРИТАНСКОЙ ДИЕТОЛОГИЧЕСКОЙ АССОЦИАЦИИ
Количество информации о питании вводящей в заблуждение быстро растет. Давайте разбираться, что же действительно обосновано и актуально.
4 857 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 13 мар. 2020 г.
- 3 мин.
КРАСНОЕ МЯСО: СКОЛЬКО МОЖНО ЕСТЬ?
Правда ли, что красное мясо повышает риск развития рака? Сколько красного мяса можно есть. На какие категории делится красное мясо. Сколько
8 288 просмотров1 комментарий
Мария Кардакова
- 4 сент. 2019 г.
- 3 мин.
РАЦИОН В ДЕТСКИХ САДАХ РОССИИ И САНПИН - ПЕТИЦИЯ ПО СОКРАЩЕНИЮ САХАРА В ДОУ
Совсем скоро десятки тысяч детей России пойдут в детский сад. Питание в детском саду играет важную роль, ведь многие дети проводят там...
4 746 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 14 июл. 2019 г.
- 2 мин.
СОЛЬ: РЕКОМЕНДАЦИИ И НОРМЫ
Недавно у нас прошла Salt Awareness Week. Итак, соль: Естественно присутствует в продуктах питания Добавляется при производстве...
4 630 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 19 мая 2019 г.
- 2 мин.
РАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО: ЧТО ЭТО И КАК НЕ ОШИБИТЬСЯ С ВЫБОРОМ?
Тренд на молочные альтернативы растет стремительно. Больше пяти лет как я сама пью растительное молоко. Хотя называть напитки на основе...
7 088 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 10 апр. 2019 г.
- 2 мин.
СБАЛАНСИРОВАННЫЙ РАЦИОН
3 апреля в The Lancet было опубликовано масштабное исследование, включившее 195 стран. В заключении сказано: "Несбалансированное питание...
19 167 просмотров1 комментарий
Мария Кардакова
- 20 мар. 2019 г.
- 2 мин.
БЛЕНДЕР И КЛЕТЧАТКА
Будет ли испорчен продукт, если во время готовки использовать блендер? 83% из более, чем 1200 человек сказали, что блендер не нанесет...
8 779 просмотров1 комментарий
Мария Кардакова
- 10 мар. 2019 г.
- 2 мин.
КАНАДСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ 2019
В конце января 2019 года Канада опубликовала новые рекомендации по питанию, которые сразили всех наповал. Никаких вам граммов и калорий....
14 257 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 3 мар. 2019 г.
- 2 мин.
НЕРВНАЯ ОРТОРЕКСИЯ
Что такое орторексия? Вы замечали на фото некоторых блогеров: Идеально накрытый стол Идеально уложенные фрукты на каше или десерте...
2 615 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 26 февр. 2019 г.
- 3 мин.
ШВЕДСКИЕ ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ
Продолжительность жизни в Швеции одна из самых высоких в Европе (82), а уровень ожирения — низкий (18%). Поверить в то, что шведская...
5 604 просмотра0 комментариев
Мария Кардакова
- 27 янв. 2019 г.
- 2 мин.
5 ПРОДУКТОВ БУДУЩЕГО
Без сахара, без глютена, как читать этикетки, здоровый рацион семьи
2 251 просмотр0 комментариев
Мария Кардакова
- 16 янв. 2019 г.
- 4 мин.
ПИТАНИЕ И РАК - РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ ФОНДА MACMILLAN
ЧТО МЫ ЗНАЕМ Есть много типов онкологических заболеваний. Однако с нашим образом жизни связаны лишь немногие типы рака: груди, гортани,...
15 381 просмотр0 комментариев
Мария Кардакова
- 11 янв. 2019 г.
- 2 мин.
ТОП-10 ЯПОНСКИХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ
Японцы едят много мяса и риса, в связи с чем лидируют по некоторым серьезным заболеваниям. Однако остаются самыми главными долгожителями...
4 179 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 5 янв. 2019 г.
- 2 мин.
ИСТОЧНИКИ КЛЕТЧАТКИ — СКОЛЬКО ЕСТЬ, ЧТОБЫ ОСТАВАТЬСЯ ЗДОРОВЫМ
Для чего нам клетчатка? Она же не усваивается организмом! Давайте разберемся что такое клетчатка и почему ученые рекомендуют есть овощи.
7 792 просмотра0 комментариев
Мария Кардакова
- 1 янв. 2019 г.
- 2 мин.
ТОП-10 РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ПИТАНИЮ НА 2019 ГОД
Слишком строгие рамки портят отношения с едой. Абсолютное равнодушие к содержимому тарелки может закончиться недовольством самим собой....
3 074 просмотра0 комментариев
Мария Кардакова
- 29 дек. 2018 г.
- 2 мин.
ТОП-10 МИФОВ О ПИТАНИИ 2018
Соя, соль, сахар, молоко не вызывают рак.
Дырявый кишечник — не синдром! А лишь симптом заболевания, последствие приема отдельных медикамент
5 194 просмотра0 комментариев
Мария Кардакова
- 28 дек. 2018 г.
- 6 мин.
ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ
Сегодня мы не будем рассматривать, к чему приводит дефицит тех или иных витаминов и минералов, – эта тема хорошо освещена в...
9 761 просмотр0 комментариев
Мария Кардакова
- 25 дек. 2018 г.
- 3 мин.
САХАР - СКОЛЬКО МОЖНО ДЕТЯМ? НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ
Сахар может присутствовать в рационе ребенка. Данные о том, что потребление сахара влияет на когнитивные способности или на уровень...
17 084 просмотра0 комментариев
Мария Кардакова
- 16 дек. 2018 г.
- 2 мин.
ЧТО ТАКОЕ ФЛЕКСИТАРИАНСТВО?
В последнее время все чаще встречаюсь с таким понятием как флекситарианство. Похоже на новый тренд. Флекситарианство описывают как...
1 181 просмотр0 комментариев
Мария Кардакова
- 10 дек. 2018 г.
- 4 мин.
СПИСОК НОВЫХ ПРИВЫЧЕК
В статье про продолжительность жизни японцев мы обсуждали очень простую вещь: за ваше здоровье в основном ответственны ваши привычки....
9 381 просмотр0 комментариев
Мария Кардакова
- 11 нояб. 2018 г.
- 2 мин.
ПРИЛОЖЕНИЕ MARY'S RECIPES ДЛЯ iOS И Android — №1 в РОССИИ!
Что приготовить сегодня? Хочу что-то, но не знаю, чего хочу! Вот бы перейти на ПП! С чего начать? Мой ребенок ничего не ест! Хочу вафель,...
3 354 просмотра0 комментариев
Мария Кардакова
- 8 нояб. 2018 г.
- 2 мин.
ЗАЧЕМ ЕСТЬ МЕДЛЕННЕЕ
«Дольше жуешь — дольше живешь» — говорил мой папа, когда был маленьким. И все вокруг смеялись, хотя может кто-то все же и недоволен был. ...
2 126 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 28 окт. 2018 г.
- 3 мин.
ПИТАНИЕ И ВЕС: ВЛИЯНИЕ НА ПСИХОЭМОЦИОНАЛЬНОЕ САМОЧУВСТВИЕ
Сегодня, в день психологического здоровья, я делаю обзор основных тезисов конференции Diet and weight: Impact on mental health and...
2 695 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 15 окт. 2018 г.
- 2 мин.
БОБОВЫЕ В ДЕТСКОМ РАЦИОНЕ
Часто вижу в рационе детей в России котлетки на обед, колбаску/мясную нарезку с хлебом на полдник, рыбу на ужин; при этом у родителей...
7 737 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 10 сент. 2018 г.
- 3 мин.
ПОЧЕМУ ЯПОНЦЫ ЖИВУТ ДОЛЬШЕ ВСЕХ?
Действительно, средняя продолжительность жизни японца составляет 83.7 года (источник). Дальше идут Швейцария, Сингапур, Австралия,...
3 672 просмотра0 комментариев
Мария Кардакова
- 22 июл. 2018 г.
- 3 мин.
ЭТИКЕТКИ: КАК ЧИТАТЬ И НОВАЯ СИСТЕМА "СВЕТОФОР"
Роспотребнадзор разрабатывает методику маркировки продуктов по системе «светофор». В UK программа добровольной маркировки продуктов,...
3 167 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 9 июл. 2018 г.
- 2 мин.
МАСЛА: ДЛЯ ГОТОВКИ И ЗАПРАВКИ
Я не устаю повторять: если ваш рацион уже здоровый, и вы ищите, чем бы еще таким его оздоровить, тогда можно задуматься и о том, каким...
16 337 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 4 июл. 2018 г.
- 2 мин.
ЗАГОТОВКИ ИЗ СЕЗОННЫХ ПРОДУКТОВ
Сколько свободного места в вашей морозилке? А есть у вас место для сохранения частички каждого летне-осенного сезона? ЗАМОРОЗКА Идеальна...
2 489 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 1 июл. 2018 г.
- 5 мин.
ОМЕГА-3: ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ И ПОСЛЕДНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
В английском языке "gut-brain axis" означает связь работы желудочно-кишечного тракта с нашим мозгом. В настоящее время все больше...
14 036 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 18 июн. 2018 г.
- 1 мин.
БЛЮДО В ГОРШОЧКАХ
Приготовление ужина в горшочках - это уникальная возможность приготовить что-то особенное для каждого члена семьи и устроить...
1 816 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 15 июн. 2018 г.
- 3 мин.
СЕМЕЙНЫЙ УЖИН
Мы уже подробно рассматривали всех интересующие вопросы: что важно включить в детский завтрак, что может лежать в основе обедов, нужен ли...
2 564 просмотра0 комментариев
Мария Кардакова
- 10 июн. 2018 г.
- 6 мин.
ОРГАНИЧЕСКИЕ И НЕОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ И ПЕСТИЦИДЫ. РЕЦЕПТ КОМПОСТА
Дачный сезон в самом разгаре. Как вырастить на огороде то, что нарисовано на упаковке с семенами и при этом снизить риски попадания в...
1 383 просмотра0 комментариев
Мария Кардакова
- 8 июн. 2018 г.
- 7 мин.
ДЕТОКСЫ, КУРОРТЫ, ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА И ПОХУДЕНИЕ
Чем-то особенным награждена женщина, что позволяет ей проходить немыслимые испытания для достижения поставленных целей. Сколько времени и...
2 947 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова, Ольга Жоголева
- 6 июн. 2018 г.
- 13 мин.
АТОПИЧЕСКИЙ ДЕРМАТИТ: ЛЕЧЕНИЕ И СВЯЗЬ С ПИТАНИЕМ
"Тут зачесалось" "Там покраснело" "Кожа шелушится" "Кольцо носить не могу — сразу краснеет" — фразы, знакомые многим из нас. Кто-то из...
14 130 просмотров2 комментария
Мария Кардакова
- 4 июн. 2018 г.
- 2 мин.
"ЗА ШИВОРОТ" ИЛИ НАСИЛИЕ ЕДОЙ
«Если не доешь, сложу за шиворот!» — мальчик Артур каждый раз вжимался в стул, когда слышал эти слова, но ничего не мог с собой поделать...
1 341 просмотр0 комментариев
Мария Кардакова
- 28 мая 2018 г.
- 14 мин.
ПИТАНИЕ В ШВЕДСКИХ ДЕТСКИХ САДАХ
Что такое Food Education? Это детское пищевое образование – возможность построить здоровые привычки питания и отношения с едой с самого...
3 129 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 23 мая 2018 г.
- 3 мин.
ПРОБИОТИКИ: ЛЕКАРСТВО БУДУЩЕГО ИЛИ МАРКЕТИНГ?
“Этот чудо-напиток укрепит ваш иммунитет!” — можно было услышать в европейской рекламе “Actimel” до 2016 года. И это был самый большой...
2 158 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 9 мая 2018 г.
- 2 мин.
БЕРЕМЕННОСТЬ: АЛЛЕРГИЯ И РАЗВИТИЕ БУДУЩЕГО РЕБЕНКА
С питанием во время беременности мы разобрались. А также с тем, какие риски несет под собой недостаток тех или иных микроэлементов во...
1 204 просмотра0 комментариев
Мария Кардакова
- 1 мая 2018 г.
- 2 мин.
ОРГАНИК И ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ
Что такое органические продукты? Новый тренд или необходимость в современных реалиях? Вот список примерных "правил" European Organic:...
1 528 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 30 апр. 2018 г.
- 5 мин.
КАК СПЛАНИРОВАТЬ СЕМЕЙНОЕ МЕНЮ
Статья-интервью для журнала Seasons. Меня зовут Мария, и я нутрициолог. В эту профессию привела меня любовь к медицине и желание помогать...
17 421 просмотр0 комментариев
Мария Кардакова
- 23 апр. 2018 г.
- 2 мин.
ГМО — НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА
Генно-модифицированные организмы — технология пищевой индустрии, эффективно работающая над разработкой новых видов продуктов.
1 099 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 14 апр. 2018 г.
- 4 мин.
ВИТАМИН D — НОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И ДОЗИРОВКИ
UVB-излучение, ответственное за синтез витамина D, — это не любой солнечный свет. Во многих странах 30-35 северной широты UVB=0 зимой...
159 345 просмотров1 комментарий
Мария Кардакова
- 4 апр. 2018 г.
- 3 мин.
ПРИЗНАКИ САХАРНОЙ ЗАВИСИМОСТИ У ДЕТЕЙ
Многие жалуются: "Ребенок ничего не ест, кроме сладкого". Встречный вопрос всегда один: кто ребенку покупает это сладкое?! Но проблема не...
4 286 просмотров0 комментариев
Мария Кардакова
- 22 мар. 2018 г.
- 2 мин.
СОК ДЕТЯМ – ПОЛЕЗНО ИЛИ НЕТ?
Сок – это напиток, полученный в результате отжима и отделения пищевых волокон от овощей, фруктов, ягод, зелени и ростков. Плюсы...
1 516 просмотров0 комментариев
bottom of page