Результаты поиска

Вот некоторые особенности питания в отпуске: Сбитый режим дня Новые продукты Непривычный для организма состав воды Климатическая, температурная адаптация Дети до 1 года, как правило, легко переносят переезды (в отличие от родителей), так как у родителей под рукой всегда оказывается все необходимое. Важно : не планируйте отлучение от груди на время поездки или сразу перед поездкой. В период прикорма с осторожностью давайте пробовать новые продукты. Иногда даже проверенные продукты в новой стране могут вызвать реакцию. Обязательно возьмите антигистаминные. Детям до 4 лет обычно сложнее всего угодить с рационом в новой стране. Дети этого возраста предпочитают максимально простые, знакомые сочетания. Не планируйте гастрономический тур! Удобнее всего будет отдыхать в апартаментах с кухней. Возьмите с собой привычные для ребенка снэки/ завтраки хотя бы на первые пару суток – это упростит адаптацию к новому питанию и даст вам время подобрать хорошую альтернативу. Посмотрите, где расположены ближайшие рынки со свежими местными продуктами. Давайте детям возможность помогать с покупками, чтобы они чувствовали причастность к принятию решения и одобрили новый рацион с радостью! Дети 5-12 лет более открыты к тому, чтобы попробовать новое. Используйте поездку для расширения вкусового диапазона у детей. Изучайте вместе список блюд в кафе – не ограничивайте детей детским меню (там нет самого главного – разнообразия!). Наоборот, рассказывайте про все возможные варианты, ингредиенты и продукты. Обсуждайте, какие вкусы запомнились, какие были новыми и что показалось странным. Придумайте, какое блюдо вы могли бы приготовить вместе дома после возвращения Нет ничего плохого в том, что ребенок на пару недель сфокусируется на овощах и фруктах или будет есть чуть больше сладкого , чем обычно, откажется от привезенной вами из дома каши или не захочет дегустировать улиток. Ваша задача – обеспечить детям максимально понятные отношения с едой: какие-то дети хотят испытать новый опыт и ощущения от этого аспекта поездки, а какие-то максимально переполнены другими впечатлениями и еда у них не в приоритете. Осторожнее: Покупайте бутилированную воду (подробнее: ВОДНЫЙ БАЛАНС )! Даже если местное население пьет воду из-под крана, непривычный состав воды может вызвать сложности с пищеварением у ребенка. Выбирайте кафе, не переполненные туристами и с коротким меню-листом. Вероятность того, что вам подадут свежеприготовленную еду возрастет. Избегайте сложных сочетаний в ресторанах, не стесняйтесь уточнить состав блюда, количество специй, отказаться от сомнительных соусов или попросить принести дополнительных свежих овощей к блюду. Следите за свежестью блюд, особенно на "шведском" столе – даже самые дорогие отели часто используют "вчерашние" ингредиенты для приготовления новых блюд. Особенно осторожными будьте с бобовыми , крупами, киноа, куриным филе, зеленью . Аккуратнее с соками и, особенно, с йогуртами – они очень быстро закисают в жару без холодильника . НАШ ОПЫТ В нашем последнем путешествии в Париж , Молли научилась есть авокадо. Как это получилось? Я купила его на рынке и просто ела ложкой как яйцо всмятку – она попросила попробовать и спокойно съела, хотя раньше отказывалась наотрез. Теперь, если ей хочется сказать мне что-то приятное, она пищит: "Мама, спасибо, что научила меня есть авокадо!" Даниил впервые сам решил начать есть зеленые листья салата и приготовленные дольки помидора (раньше все это откладывал). Почему? "Ну в Париже все такое необычное! Надо же попробовать!" – и тут во мне возликовал нутрициолог . ​ Не обошлось без гамбургеров и картошки фри – я вообще не против, если из качественных продуктов, и если это не становится ежедневным предпочтением. В качестве фастфудных я сомневаюсь, и вкусовые добавки меня не вдохновляют. Из сладкого дети, конечно, пытались пробовать кондитерские изыски. Даня до сих пор вспоминает крем-брюле с сахарной корочкой, которое мы ели в кафе "2 МЕЛЬНИЦЫ", где работала Амели. Но вообще в итоге оба просто предпочитали мороженое .​ Выпечка и багеты продаются в Париже везде, и это отличный способ быстро и эффективно поесть, ведь каждый может выбрать то, что хочет, в начинку. Однако дети к пятому дню поездки уже устали от такой еды и с удовольствием ели рис с рыбой дома у наших друзей. Это еще раз подтверждает мои ощущения от поездок дольше, чем на 3 дня: здорово, когда есть кухня и возможность приготовить домашнюю еду. От Автора: Несмотря на то, что я занимаюсь питанием детей, мне не кажется, что всегда нужно есть строго по нормам. Это мало похоже на реальную жизнь. Еда в современном мире несет в себе огромный социальных фактор, а еще от нее можно научиться получать удовольствие. Я рада, что Даня и Молли восприняли поездку как приключение и экспериментировали с едой, пробовали новое и получили массу впечатлений. #детскоепитание #отпуск #рацион #здоровыепривычки #осознанность

Не хватает радости от жизни, постоянная усталость, затянувшийся стресс или, возможно, вы избавляетесь от застарелой привычки (от алкоголя, курения, сахара )? Все это влечет за собой снижение количества эндорфинов в крови. При гормональных сбоях, возникающих в результате продолжительного стресса, пониженный уровень эндорфинов начинает приобретать хронический характер – тогда диагностируется клиническая депрессия. В этом случае любая базовая терапия малоэффективна без назначения медицинских препаратов, поддерживающих стабильный эмоциональный фон. Однако чаще всего мы сами можем повлиять на количественный уровень эндорфинов в нашей жизни. Если вы сами четко понимаете, что с вами происходит – это уже очень хорошо. Нехватку эндорфинов можно восполнить несколькими упражнениями. Какие-то вам могут понравиться, а какие-то не очень – решать и выбирать вам! 1. Первое упражнение связано с едой. Но не с огромным ее количеством, а, скорее, наоборот – с дегустированием новых вкусов, получением удовольствия от предвкушения сходить в новое место. Не переесть, а попробовать, распробовать новые вкусы! С этим прекрасно справляются дегустационные сессии: такие бывают на сайтах вроде Groupon. В общем, вооружитесь новыми вкусовыми впечатлениями! 2. Самый физиологичный для женщины способ повысить эндорфины – это секс , его превкушение и его разнообразие. Всплеск гормонов происходит практически мгновенно: не использовать этот ресурс, например, в период отказа от вредной привычки, я считаю напрасным. 3. Спорт – тоже физиология. При кардионагрузке с ЧСС 120-140 ударов (умеренно-интенсивная – лучше рассчитать свою индивидуально) примерно на 20 минуте происходит эндорфиновый всплеск (что называют вторым дыханием). Если научиться его достигать и получать удовольствие от спорта – будет здорово! Преимущественно ориентируйтесь на тот спорт, в котором вам захочется максимально выложится и будет мотивация улучшать результат. Здесь же советую попробовать освоить новый спорт (дайвинг, серфинг, хайкинг по холмам). И ближайший отпуск провести за освоением новой физической нагрузки, которая принесет удовольствие и плотно вольется в вашу жизнь, а не станет временным "пластырем". 4. Медитация – прием не для всех, и нужно подойти к ней осознанно. Я уже тут писала про полезные приложения – попробуйте Headspace (если английский вас устроит), он учит контролю тела. 5. Старайтесь избегать состояния стресса (в приложении Pacifica для телефона, кстати, есть режим "экстренного релакса" – оно подойдет для людей, у которых случаются панические атаки, или для тех, кто хочет принять взвешенное решение в течение ближайших 20 минут, здесь подробнее о других полезных приложениях для улучшения качества жизни). 6. Проводите время на открытом воздухе – впитывайте витамин D и максимально ускоряйте мозговые и обменные процессы в организме прогулками/впечатлениями/встречами. ВАЖНО: Здесь дело не в "отвлекаться от мысли о проблеме" – здесь психология как раз может против нас сработать, заставьте организм работать на себя. 7. Ароматерапия – это испытано мной лично. Для меня это средство номер один в тяжелых ситуациях. Прежде всего – чтобы замедлиться, перестать думать, получить наслаждение от момента в жизни. Эта лирика не типична для меня, поэтому если уже ничего не помогает – попробуйте! Я пользуюсь маслами для душа, и у меня есть диффузор для масел – стоит возле кровати. 8. Включите в питание авокадо, бразильский орех, горький шоколад, зеленые бустеры смузи (вот прямо самодельные, с кучей зелени , сельдереем, льняными семечками, например, можете в посмотреть в нашем приложении) – есть и пить как лекарство! 9. Массажи и собственные инструменты саморегуляции помогают разогнать кортизол (гормон стресса). Хороший массаж может дать прекрасный заряд эндорфинов. 10. Новые впечатления. За ними не обязательно ехать в далекие страны. Совсем недавно одна моя клиентка “нашла себя” в кружке по керамике в здании по соседству с ее работой. Прекрасные изумрудные тарелки и чашки получаются! Я сама люблю шить милые вещички для дома из разноцветных тканей в стиле ПЭЧВОРКА . Вообще рекомендую составить список того, что приносит вам удовольствие, и распланировать ближайший месяц самыми приятными процедурами, занятиями, покупками "для себя любимой". Надеюсь, было полезно! Поделитесь своими способами запускать эндорфиновые всплески? #психологияпохудения #эндорфины #хочупохудетьинемогу #баланс #осознанность

Заправки на основе растительных продуктов Не добавят лишних калорий к блюду Создают эффект насыщенного вкуса за счет ярких сочетаний Подходят аллергикам Никогда не ошибетесь, приглашая гостей ("ой, а я яйца не ем", "ой, а я от молочных отказалась" и т.д.) Дольше хранятся в холодильнике *Тамари – соевый соус, приготовленный без использования пшеницы **Тахини – кунжутная паста (используется при приготовлении хумуса) ЗОЛОТОЙ МОРКОВНЫЙ СОУС Подавать к любым готовым овощам, мясу, салатам ½ стакана шинкованной моркови ⅓ чашки воды 1,5 ст.л. красного вина 1,5 ст.л. тахини (кунжутной пасты) 1 ст.л. кленового сиропа ½ ст.л. нута ½ ч.л. имбиря ¼ ч.л. морской соли Делаем! Аккуратно погружным блендером довести до пюре все ингредиенты (не спалить его). Охладить. Срок хранения в холодильнике – 4-5 дней. ЯБЛОЧНАЯ ЗАПРАВКА Подходит для салатов с авокадо или орехами или на салате рядом с гамбургером ¼ чашки яблочного пюре 1 ч.л. мисо пасты ¼ ч.л. молотого тмина ⅛ ч.л. корицы 2 ст.л. яблочного уксуса 1 ст.л. бальзамического уксуса ¾-1 ч.л. горчицы 1 ст.л. кленового сиропа ¼ ч.л. морской соли Черный перец Делаем! Используйте погружной блендер, чтобы смешать все ингредиенты. Попробуйте и отрегулируйте приправу – каждый раз получается по-разному! :) Добавьте еще одну чайную ложку кленового сиропа, если вы хотите, чтобы соус был слаще. Это самый нежирный, но насыщенный соус, который я знаю! Не стесняйтесь играть с приправами. Не хранится в холодильнике из-за яблока. КРЕМОВАЯ ЗАПРАВКА Супер в любой овощной салат, в сэндвич ⅓ чашки вымоченных в воде кешью 1 ч.л. семян чиа ½ ч.л. морской соли ½ ч.л. бурых водорослей (опционально) 1 зубчик чеснока Перец по вкусу ⅓ чашки соевого или орехового молока 2 ст.л. лимонного сока 1,5 ч.л. кленового сиропа Делаем! Если добавить 1 ст.л. дрожжей – заправка будет как крем. Если добавить меньше молока – подойдет для сэндвичей. Смешайте все ингредиенты в блендере. Можно хранить в холодильнике 4 дня (разводить при загустении растительным молоком). ЧЕСНОЧНАЯ ЗАПРАВКА Подходит для скучных салатов, богата белком и яркая на вкус 1 упаковка тофу ½ стакана уксуса ¼ стакана соевого соуса 2-3 зубчика измельченного чеснока ½ пучка свежей кинзы/базилика/петрушки/мяты или др. Делаем ! Смешайте тофу, уксус, соевый соус и чеснок в блендере до однородности. Добавьте кинзу и включите блендер снова. Налейте в банку с крышкой и охладите в течение 1 часа. Хранить в холоде до 5 дней. КЛАССИЧЕСКАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАПРАВКА ДИЖОН Эта золотая смесь добавляет жизнь в любой сырой или теплый салат, но также хорошо работает с жареными, печеными овощами, картофелем, спаржей и артишоками 2 ст.л. горчицы 1 ч.л. кленового сиропа 2 ст.л. яблочного уксуса Сок из 1 небольшого лимона 2 ст.л. фильтрованной воды Морская соль по вкусу 1/8 ч.л. черного перца ¼ ч.л. свежего тимьяна ¼ ч.л. свежего укропа Делаем! Добавьте все ингредиенты в банку, закройте крышку и встряхните. Откорректируйте приправы по вкусу. В холодильнике до 7 дней. СОУС ТАХИНИ Подавайте с фалафелями, добавляйте к рапам и любым жареным/запеченным в панировке продуктам ¼ чашки тахини 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока 2 зубчика чеснока 2 ст.л. воды Щепотка соли Делаем! Поместите все ингредиенты в миску и перемешайте. Хранить 4-5 дней в холодильнике.​ АРАХИСОВЫЙ СОУС Это соус из книги "Китайское исследование. Готовим Quick & Easy" Подходит к любому свежему салату, для заправки бобового блюда и приготовленных овощей ½ чашки арахисового масла ¼ чашки тамари 2 ст.л. рисового уксуса ¼ чашки коричневого сахарного сиропа ¼ ч.л. молотого имбиря ¼ ч.л. перца (по желанию) Делаем ! Соедините все ингредиенты в миске и хорошо взбейте. Хранить в холодильнике до 7 дней. БОБОВАЯ ПАСТА Рекомендуется людям с сердечными проблемами, так как очень нежирная (из британской поваренной книги по профилактике СС и восстановлению сердца) Подавайте этот соус с капустой, зеленью , салатами, зерновыми или овощами. Полбанки консервированной промытой фасоли 1-2 зубчика чеснока 100 мл воды 1 ст.л. тамари Травы и зелень по вкусу 1-2 зубчика чеснока 2 ст.л. тамари с низким содержанием натрия Делаем ! Пюре бобы, чеснок и тамари смешайте в кухонном комбайне, добавляйте воду по мере взбивания. Используйте меньше воды, и тогда пасту можно использовать в качестве спреда для бутербродов или в качестве пасты на пицце. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #салат #заправка #здоровыепривычки #рецепты #мариякардакова #вкусно #вегетарианство

Если у вас есть желание в этом году продвинуться в плане сладкого новогоднего стола – предлагаю схему "движения". Самое грустное, что я часто слышу от родителей – "наши дети это никогда не будут есть". 1. Не попробуете – точно не будут. 2. Сами не будете – они не будут. 3. Я никогда не предлагаю убирать сладкое из рациона, я предлагаю менять к нему отношение, частоту потребления и его качество. 4. Сладкие традиции, такие как на Рождество и Новый год – отличный способ "прокачать" отношения детей со сладким, так как контакт неизбежен в любом случае. Что предлагается делать с праздничными вкусностями на разных уровнях: СВОБОДНЫЙ ДОСТУП Старайтесь выставлять HEALTHY вкусняшки с праздничным подтекстом 1. Сушеная тыква в апельсиновом соке. 2. Орехи (можно в скорлупе и положить рядом ореховый щелкатель) – это основное украшение праздничного стола во многих европейских странах, включая UK и Швецию. А для детей важен процесс "добычи". 3. Сушеные яблоки с палочками корицы для аромата. 4. Маленькие шоколадки. Вместе с мандаринами и сушеными яблоками это сочетание отлично для того, чтобы выпить чая всей семьей! САХАРНОЕ СЛАДКОЕ Все то, что содержит большое количество сахара , конфеты старайтесь готовить вместе с детьми! 1. Пряничный домик. 2. Рождественское печенье из красивой, яркой самодельной смеси (За рецептом к Ире ). 3. Ореховую пастилу. 4. Порционные небольшие пироженки/капкейки – прекрасная альтернатива большим тортам. СЛАДКОЕ В ПОДАРОК Да, на Рождество получить в носке или адвент-календаре орехово-сухофруктные конфеты, которые накатала мама в порыве ЗОЖ мотивации может быть очень обидно. В качестве поощрений можно попробовать: 1. Шоколадная конфета. 2. Пакетик с самодельной пастилой или ирисками. 3. Или даже все то, о чем ваш ребенок мечтает, подходя к полкам в магазине, но вы ему никогда не покупаете. Помните, это не часть рациона , но всего праздника. Сделайте сладкое доступным на разных уровнях, но в умеренном количестве! Кстати, все выше перечисленное может послужить прекрасным гастрономическим подарком родным или друзьям! НЕ СОВЕТУЮ 1. Покупное сладкое (торты, конфеты килограммами, печенье в больших коробках). Надеюсь, об этом много рассказывать уже не нужно. 2. Делать гигантские порции чего-бы то ни было. "Пол-литра жирных сливок, 400 г сахара, 500 г муки..." – ощущение, что нужно сделать больше, чтобы хватило всем, да еще с добавкой, да еще на утро, несет в себе нездоровый посыл и транслирует ваше персональное отношение к еде и сладкому детям. Если вы собираетесь угостить соседей, толпу родственников небольшим кусочком, то сделать большой пирог – хорошая идея. Но не делайте ГИГАНТСКИЙ торт на семью из 2-5 человек. 3. Придавать сладкому слишком важный подтекст. Старайтесь не делать сладких приемов пищи! Сладкое в данном случае атрибут праздника и сочетается с весельем! Это не отменяет наличие нормальной еды. 4. Сладкое как способ решить проблему. Сладкое в праздники есть везде, и есть большое искушение успокоить сладеньким расстроенного ребенка! Не поддавайтесь – создавайте праздник своими руками, вниманием и заботой, а не гормональными всплесками дофамина и эндорфинов ! Такие "подкупы настроения" искажает картину реальности ребенка: не помогают ему справиться с возникшей проблемой, но почему-то дают бодрость на уровне физиологии. Этот процесс приводит к будущим сахарным зависимостям . А на фоне праздника еще и к ассоциации "в праздник я заем тортом все существующие проблемы". Любите, обнимайтесь, учитесь зависеть друг от друга в самом теплом и добром смысле этого слова! #готовимвместе #рождество #рацион #сладости #детскоепитание

В условиях домашнего карантина не так просто придумать себе развлечения, несмотря на постоянный доступ к информации в интернете. Как не просидеть карантин у телевизора, а получить реальную пользу от ситуации? Вот подборка образовательных онлайн-ресурсов, которые будут полезны вам, вашим детям, близким и друзьям. (Подборка в первой версии была найдена в группе Русских мам в Лондоне и дополнена). Обучение 1. Coursera открыла для ВУЗов и студентов доступ к своим курсам, пока университеты не создадут свои собственные онлайн-программы. Пока бесплатный доступ открыт до 31.07. На данной платформе большое количество бесплатных онлайн-курсов. В том числе, есть отличный курс по эпидемии, а недавно появился и курс про COVID - 19, 2. Фоксфорд дает бесплатный доступ ко всем курсам по школьной программе на время карантина. 3. OpenEdu.ru - открытая онлайн-платформа для образовательных ресурсов университетов России. 4. Edx.org - много онлайн-курсов по разным темам. И научных, и просветительских. ОПЕРА И МУЗЫКА 1. Венская опера начинает онлайн-трансляции своих спектаклей. Список опер здесь. 2. Metropolitan Opera запускает онлайн-трансляции Nightly Met Opera Streams с операми из архивов. Начало трансляций в 19.30 по нью-йоркскому времени. Там есть записи, так что посмотреть в хорошем качестве можно в любое время в том числе через приложение (iOS, Android). 3. Оповещение с сайта Берлинской филармонии: "Филармония закрыта, поэтому мы идем к вам". До 31 марта по промокоду BERLINPHIL предоставляется бесплатный доступ ко всем архивным концертам. 4. Баварская опера тоже дает бесплатный доступ к своим спектаклям. Например уже сейчас можно послушать и посмотреть Трубадура с потрясающим тенором Йонасом Кауфманом. 5. Если вы любите классическую музыку, оперу и у вас еще нет подписки на medici.tv - самое время подписаться. Архивные записи, давно ушедшие голоса и трансляции потрясающих современных концертов. Подписка стоит 299 руб в месяц или 1943 руб в год ( до 31 марта). ТЕАТР 1. На сайте Культуры culture.ru много старых советских спектаклей. Например, Юнона и Авось. Посадите своих бабушек и дедушек смотреть спектакли своей молодости, вместо того чтобы ходить по городу или сидеть перед телевизором с рекламой. 2. На сайте Onlineteatr.ru можно смотреть прямые трансляции из некоторых московских театров. Например 31 марта из Вахтангова будут транслировать потрясающий спектакль Евгений Онегин. Правда просмотр стоит 400-600 руб. Расписание. 3. Спектакли шекспировского «Глобуса», театров Royal Court, The Old Vic на английском языке, можно посмотреть на сайте Digital Theatre. Там есть как вариант с подпиской, около £10 в месяц, так и возможность взять отдельный спектакль напрокат на 48 часов. 4. Спектакли на Яндексе. Прямые трансляции немногочисленны, но отлично подобраны. Например, в прошлом году можно было посмотреть трансляции с фестиваля Context Дианы Вишневой. Чтобы не пропустить что-то интересное, подпишитесь на их рассылку. КНИГИ И ЛЕКЦИИ 1. Storytel - тысячи аудиокниг для детей и взрослых. Первый месяц бесплатно, потом 549 руб в месяц. 2. Радио Arzamas дарит до 15 апреля бесплатную подписку на все курсы, лекции, подкасты по промокоду КАРАНТИН. 3. Очень много онлайн-лекций на сайте Прямая речь: Дмитрий Быков, Илья Колмановский, Тамара Эйдельман, Людмила Петрановская. Стоимость одной лекции 1 тыс руб. 4. Наконец, есть возможность послушать все лекции Константина Михайлова по истории религии и истории культуры. 5. Портал для родителей Family Tree открывает бесплатный доступ к некоторым материалам до конца марта. Среди прочего: Цикл лекций о токсичных чувствах (стыд, страх итд.) от Марины Травковой; "Точка Кипения" от Людмилы Петрановской; "Карантин без точки кипения" от Людмилы Петрановской; "Игры из ничего" - мастер класс от Евгении Гин (возможно, материалы платные). ХОББИ 1. Если вы давно хотели научиться рисовать, то, возможно, это то самое время. У Enterclass и Горизонтум уроки на любой вкус и уровень. 2. www.skillshare.com - для креативных людей и тех, кто хочет им стать. 3. Фотография, лайфстайл, скилы - udemy.com СПОРТ, ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ 1. Отличная программа онлайн тренировок и питания у sektaschool.ru - вам точно не станет скучно и не нужно будет мотивировать себя постоянно. 2. Школа "Еды" может научить вас готовить. 3. Курс по Детскому Питанию для родителей и специалистов поможет поставить точку в вопросах составления сбалансированного рациона ребенка. Первые лекции и задания можно получить бесплатно здесь. 4. Мини-лекции по здоровому питанию которые можно посмотреть и детям и взрослым от проекта Здоровое Меню. ФИЛЬМЫ 1. Подборка фильмов для семейного просмотра от Family Tree 2. Телеканал ТНT открывает бесплатный доступ ко всему контенту Premier. Для получения доступа скачайте/обновите приложение телеканала. Помимо прочего, там есть сериал Эпидемия по книге Яны Вагнер. 3. Подборка любимых мультфильмов детей Марии Кардаковой ДЕТИ 1. Детский и семейный психолог Светлана Ройз пишет про то, как говорить с маленькими детьми о карантине и происходящем в мире и уже написала серию постов о том, чем заниматься с детьми дома. 2. Детская комната Arzamas - это кладезь всего: мультфильмы, книжки, старые пластинки, мелодии, видеолекции и игры. 3. Подборка детских аудиоспектаклей онлайн. 4. Онлайн-лекции на сайте Прямая речь. Платные, но зато с такими лекторами как Тамара Эйдельман и Илья Колмановский. 5. Немецкий детский онлайн-университет KINDERUNI – это бесплатный образовательный проект Гёте-Института для детей в возрасте от 8 до 12 лет на русском языке. Лекции в игровой форме на очень разные темы. 6. Реши-Пиши. Нескучные задания для детей от 3 до 9 лет. 7. Карманный ученый - совместный проект издательства Розовый жираф и Ильи Колмановского. Подкаст архивный, но своей актуальности не теряет. 8. Канал на Youtube - National Geographic Дикая Природа подойдет для просмотра детьми. 8. Онлайн-курс "Основы иллюстрации для детей" от Enterclass. 9. Youtube канал для маленьких любителей LEGO. Очень хорошие и спокойные видео. К сожалению у нас не всегда есть все детали для поделки. 10. На платформе chess.com бесплатно можно играть в шахматы с компьютером ребенку или взрослому с любым уровнем подготовки. Позвоните родителям и предложите поиграть в шахматы онлайн со своими детьми. Параллельно можно включить скайп - получится имитация полного погружения! На этом все! Делитесь подборкой со своими друзьями в VKontakte, Facebook и Telegram! В комментариях вы можете написать, чем еще кроме планшета и телевизора развлекаете себя и своих детей, сидя дома на карантине! #карантин #онлайн #детидома #полезное #мариякардакова #занятиясдетьми

Как найти помещение? Как развлечь? Чем накормить? Совсем недавно Молли исполнилось 5 лет. В прошлом году, на протяжении ее учебы в Reception Class, нам удалось побывать на пяти детских днях рождения одноклассников. С Даней мы были уже на порядка 20 праздниках. Все они проходили примерно по одному и тому же сценарию, отличавшемуся от всего того, что мы видели до переезда в UK. "Во что превратился детский праздник?" – хмурится бабушка именинницы, окруженная толпой из двадцати бегающих и кричащих детей. "Сплошная беготня! Они хотя бы знают имена друг друга?". Она коренная британка, живущая во Франции, и прилетела специально на день рождения внучки. Действительно, для ребенка возраста от 3 до 6-7 лет в UK на сегодняшний день нормальным является формат праздника, когда в одно место и в один день приглашаются все одноклассники, а иногда и соседские дети, и дети друзей семьи. Родителям именинника достается очень творческая роль: им предстоит проявить чудеса хитрости, мудрости и выдержки, чтобы придумать, как развлечь, накормить и осчастливить эту пеструю толпу принцесс и супергероев. Планируя более масштабные праздники, конечно, стоит привлечь профессионального организатора мероприятий: хотя бы ради того, чтобы посмотреть на всю красоту своими собственными глазами, а не с фотографий гостей на их мобильные телефоны. В этой статье мне хотелось помочь организовать родителям первый праздник для их ребенка в UK, ведь когда я организовывала первый праздник, я сама мечтала о существовании подобных полезных заметок. ДАТА И ВРЕМЯ Присмотритесь в первую очередь к ближайшим ко Дню Рождения выходным. Если в это время выпадают Bank Holidays или School Holidays – не бойтесь перенести праздник на неделю или две, иначе рискуете потерять большую часть приглашенных гостей. На удаленность торжества от оригинальной даты рождения ребенка здесь никто не обращает внимания. Планируя время для праздника, учтите, что по утрам в субботу многие ходят на дополнительные занятия и посещают спортивные секции, а по утрам воскресений у семьи может быть запланирован поход в церковь. Именно поэтому вторая половина выходного дня может оказаться самым удачным временем для проведения масштабного детского праздника. ЛОКАЦИЯ Происходит действие чаще всего не дома, а в заранее арендованном помещении. Домой можно пригласить избранную компанию, хотя и после нее, скорее всего, вам придется убираться весь оставшийся день. На природе Выбирая природные условия для проведения праздника (например, пикник в парке), придется сделать большую ставку на хорошую погоду в назначенный день. Можно попробовать найти место в парке с большой красивой беседкой, запастись настольными играми, раскрасками и вкусной едой на случай неожиданного дождя. Также это усложнит момент, когда потребуется собрать всех детей в одном месте. Придется пристально следить за детьми, оставленными на ваше попечение на время праздника. Зато этот вариант бюджетнее, и появляется большое количество вариантов для развлечений и таких активных игр, как футбол, мыльные пузыри, воздушные змеи или гонки на самокатах. стоимость: free Ближайшая к вашему дому церковь или Community Centre Этот вариант удобен тем, что в подобных помещениях предусмотрена и открытая часть территории, и закрытая – таким образом, проблема с неподходящими погодными условиями отпадает. Найдите на сайте Council вашего района Community Centre, а также список церквей, свободных для посещения. Например, для района Richmond эта страничка выглядит так. Также по запросу "hire kids party venue *название вашего района*" вы, скорее всего, найдете большое количество подходящих частных предложений. В то же время темы аренды помещений под детский праздник – вопрос, активно обсуждающийся на www.netmums.com Там можно найти отзывы и фотографии подобных мест. стоимость: £60-£100/2-3 часа Центр развлечений Такой вид развлечений подойдет занятым родителям, так как сценарий, место и даже еда с детскими подарками могут быть организованы сразу в одном месте. Найти такие варианты тоже несложно, достаточно ввести "party leisure centre *название вашего района*". На это вам предложат разнообразные тематические праздники с поиском клада или спасением принцессы; кукольный театр, возможность провести кулинарный мастер-класс или воркшоп с поделками из керамики прямо на территории центра. Лазертаг, пейнтбол, водные аттракционы и разовые спортивные тренировки для детей постарше станут запоминающимся событием для именинника и его гостей. Самый простой вариант можно поискать все на том же сайте вашего Council. Например, вот страничка детских праздников района Richmond. Обсуждение подобной темы и вариантов для проведения праздника на примере Ричмонда на netmums. £13-£40 за человека/2-3 часа all inclusive £8-£20 за человека/2-3 часа – активности и развлечения (без еды и подарков) итого: 20-25 человек можно развлечь за £160-£800 ТЕМАТИКА Тематика всего происходящего актуальна не только для ребенка, но и для родителя. Это может быть как сюрпризом для вашего малыша, так и заранее обговоренным мероприятием – все зависит от предпочтений ребенка, его возраста и степени вовлеченности в процесс организации. Сориентироваться во всех возможностях проведения праздника бывает не так то просто, но сделать это стоит. Из своего опыта скажу – мы не могли собраться начать рассылать приглашения, заказывать подарки гостям, атрибуты (вроде шариков) и, конечно, торт до тех пор, пока не определились. Приглашение Лучше всего сделать предварительную рассылку (лучше всего за месяц-два) родителям всех приглашенных детей (как правило, это весь класс) с пометкой SAVE THE DATE и указанием даты и времени, когда будет проходить праздник. Когда вы определитесь с местом и тематикой торжества, можно отправлять официальное приглашение – по электронной почте, или раздать друзьям отдельные красивые открытки в конвертиках с указанием даты, времени и места проведения праздника. Опционально – пожелания по дресс-коду детей (вроде "All princesses, knights and pirates are welcome!"), хотя чаще всего все одеваются так, как им хочется. В приглашении можно указать, обязательно ли присутствие/отсутствие родителей на празднике – это зависит от формата проведения мероприятия и выбранной территории. Например, в парке лучше попросить родителей остаться и приглядеть за своими детьми пару часов. А вот в развлекательном центре место для родителей и братьев-сестер может быть не предусмотрено. Также лучше уточнить, есть ли у кого-то из приглашенных детей аллергии на определенные продукты. Не забудьте указать вашу контактную информацию. Стоимость бумажных приглашений на 20 человек £2-£8 и free, если рассылать приглашения по электронной почте. ОСНОВНОЕ РАЗВЛЕЧЕНИЕ Если местом проведения праздника вы выбрали не специализированный Leisure centre с готовой программой развлечений и столом, стоит задуматься о том, чем вы будете занимать толпу детей в течение 2 часов. Профессиональный аниматор Чаще всего аниматоры предлагают готовую тематическую программу (например, пираты, супергерои, Frozen, Животные из джунглей), включающую мини-конкурсы, диско, громкие поздравления именинника и раздачу подарков. Можно пригласить конкретных "специалистов": мага, который научит детей паре интересных фокусов, или профессора химии, смешивающего с детьми разные субстанции и запускающего ракеты, кукольный театр или мастера мыльных пузырей (отлично подойдет для территории, где предусмотрено открытое воздушное пространство). Дополнением может послужить Face Painting или специалист по фигуркам из воздушных шаров. Пример сайта. Если аниматор опытный, у него получится сфокусировать внимание всей толпы на представлении, однако, например, не всем детям 5 лет удается просидеть 2 часа спокойно на шоу Профессора, а также не всем детям интересно участвовать в шумных конкурсах. Именно поэтому программу стоит подбирать максимально разнообразной, чередующей физическую и эмоциональную активность. Разные аниматоры стоят по-разному. Цена зависит от количества детей, оборудования, необходимого для представления, а также от количества задействованных человек. Стоимость варьируется от £170-£600/2 часа Заказ Bouncy Castle. Это вариант показался идеальным для детей 3-5 лет, так как он бюджетный, и это именно то, чего ждут дети от праздника – прыгать и веселиться. Вопрос стоит в территории, которой вы располагаете, так как эти конструкции достаточно массивные. Сервисы, в которых можно их заказать, часто предлагают разные дополнительные развлечения вроде Bubble machine (от £15, что обойдется дешевле полноценного мыльного шоу), надувных костюмов для борьбы сумо (от £70/день.), тематических фонов для фотографирования (от 25£/день) и даже фотобудки (от 300£/день). Посмотрите не один сайт ближайшей доставки. Часто цены таких сервисов очень отличаются. Вот пример. Стоимость надувного замка – £60-£30/день, зависит от размера и формы. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИДЕИ Чем можно самостоятельно разбавить праздник? По собственному опыту заказа лишь надувного замка, пары дополнительных активностей для детей будет достаточно для того, чтобы не привлекать к делу профессиональных аниматоров. Играете на гитаре? Готовы выучить знакомые детям песни на английском? Вперед! Заодно впечатлите родителей одноклассников. Уголок для спокойных игр. Иногда на таких праздниках можно заметить одиноко слоняющихся детей – им не очень по душе общие шумные развлечения. Выделите в помещении один угол, в котором будет лежать покрывало, немного игрушек и стопка книг – это место отлично подойдет для младших гостей праздника и их мам или для детей, уставших от шума и криков. Можно поставить там вигвам или небольшую палатку. При этом все же будет здорово, если и те, и другие будут вовлечены в общие детские активности и не уйдут домой без маленького подарка. Раскрасить тематические картинки Найдите в интернете картинки по теме праздника, распечатайте и выложите на стол достаточное количество фломастеров или мелков – это отличное развлечение для детей 2-6 лет, и если не займет именинника и его друзей, то обязательно придется по душе их младшим братишкам и сестренкам. Под картинкой можно сделать смешную подпись от лица именинника или просто "Thank you for visiting our party!". Разрисовать футболку Если заранее купить пару десятков самых простых футболок и запастись фломастерами или красками по ткани (а также моющим пылесосом на время после вечеринки), можно убить двух зайцев одним выстрелом – развлечь большое количество детей этим увлекательным процессом и подарить памятный подарок о прошедшем дне. Стоимость футболок от £40/20 штук. Фломастеры от £4/ упаковка. Конкурс "Глазки" Это развлечение идет на “ура” на любом празднике, и его очень легко провести. Раздать детям по паре глаз и попросить приклеить на любой предмет так, чтобы получился смешной оживший персонаж. Стаканчики, стулья, шарики, баночки – все это подходящая поверхность и пространство для фантазии. Цена от £2/50 штук Пиньята Является отличной альтернативой финальному подарку для гостей. Ее можно заполнить не только сладостями, но и разными мелкими приятными вещицами вроде ластиков, карандашей, фигурок популярных персонажей, линеечек. Разбив ее, дети собирают в небольшие пакетики то, что из нее выпадает. Насколько много соберет каждый – непонятно, особенно когда гостей 20 и более человек. Стоимость Party Pinata от £8. Стоимость: печать раскрасок, плакатов, мини-подарки. УКРАШЕНИЯ И ДЕКОРИРОВАНИЕ Это как раз тот элемент праздника, который точно не обойдется без заранее спланированной тематики. Стоит подумать о следующем: Шарики отлично подчеркнут настроение праздника, особенно если ограничиться парой-тройкой конкретных цветов. Их можно надуть самим и разбросать по всей территории (от £1/10 шт) или купить гелиевые (от £1,5/шт). Конструкции определенной формы из шаров или шары-фигуры также доступны на сайтах для заказов. Пластиковая бумажная посуда, одноразовые скатерти и салфетки (от самых простых до тематических £10-£50/на 20 человек) Свечки для торта (и зажигалка или спички к ним!) £1-£5 Флажки Happy Birthday и другую атрибутику для праздника можно найти в магазинчиках TIGER или на Амазоне. Колпачки или маски для гостей и коробочки, буквы, вывески, серпантин на потолок – все в меру ваших возможностей и желания погружения в процесс организации. Музыка. Для двухчасового праздника вам вряд ли понадобится профессиональный диджей. А вот принести телефон с заранее подготовленным списком песен и мелодий, а также небольшую колонку – вариант очень даже подходящий. Малыши будут в восторге от песенок из мультсериала Peppa Pig, девочкам, как правило, нравятся песни из Frozen, а мальчики, чаще всего, просто бегают под любую энергичную музыку – free.​ Еда Я много пишу на тему питания и детского пищевого воспитания. Здесь напишу кратко – постарайтесь соблюсти баланс между здоровой и интересной детям пищей. Вот некоторые варианты, как это можно сделать. Фрукты и овощи в отдельных стаканчиках или надетые на деревянные шпажки (виноград, клубника, мандарины, помидоры черри, огурцы, морковные палочки, сладкий перец, горошек в стручках)​. Хлебные цельнозерновые и пшеничные палочки для хумуса и сам хумус (обычно родители с удовольствием присоединяются к подобным перекусам). Они ни к чему не обязывают, не нужно брать тарелки, и при этом можно сытно перекусить. Сэндвичи из белого и серого хлеба с сыром (отлично смотрятся два кусочка сыра разных цветов) с обрезанными корочками –пойдут на “ура” у всех гостей. Можно приколоть к небольшому сэндвичу на шпажке виноградинку или кусочек огурца – это, несомненно, повысит его привлекательность. Вместо сэндвичей можно сделать рулеты из тонкого Flatbread – для начинки подойдут любые овощи, индейка, сыр, моцарелла. Добавляя в них зелень, вы рискуете остаться непонятым, поэтому лучше сделать стол чуть проще, чем хотелось бы. Попкорн – отличный вариант цельнозернового снэка, альтернатива пакетированным чипсам, арахису и кукурузным палочкам в специях. Идеальным вариантом будет попкорн домашнего приготовления без лишних добавок и сахара. Батончики зерновые или из сухофруктов – это также отличный здоровый снэк, который, однако, не всем может прийтись по вкусу. Зато он отлично подойдет для наполнения гостевого подарка, точно также, как и пакетик прессованных сухофруктов Yo-Yo или фруктовые смузи. Из напитков лучше всего подготовить воду в отдельных бутылочках (кстати, на них можно приклеить этикетки с символикой праздника) или раздать сок в коробочках каждому ребенку. Максимально разведеный – хороший вариант опять же из-за достаточного количества фруктов и сладостей на столе. Газированные напитки выглядят очень эффектно и отлично подойдут для украшения праздничного стола, но сложно порекомендовать их как основной напиток на празднике. Намного интереснее будет поставить большую емкость со свежим лимонадом, чтобы каждый участник праздника мог подходить и наливать его из маленького краника.​ ​Очень часто на детских праздниках родителям предлагают алкоголь – вино, шампанское, пиво. Если вы решите добавить этот элемент к проведению торжества, позаботьтесь о подходящих закусках – сырах, хлебцах, овощных тарелках. Подготовленный вами лично стол может быть наполнен любыми угощениями, которые прийдутся по вкусу и детям и взрослым, дадут им ощущение праздника и особенного настроения. Именно это является одним из основных плюсов самостоятельной организации детского торжества. Немного подробнее о сладком. Сладкое может присутствовать в любом детском рационе и, конечно, на детском празднике. Но купить и разложить красиво множество сладостей и конфет большого труда не составит никому – ведь это самый верный способ впечатлить маленьких гостей. Найти золотую середину между "совсем без сладкого" и "да пусть едят сколько хотят" поможет небольшой совет: сладкое приобретет дополнительную ценность, если приготовлено своими руками. Здесь заключен и смысл отдельной порции, над которой трудится ребенок, и ценность собственных приложенных усилий. Если вы в целом придерживаетесь здорового питания – грамотным решением будет основной стол сделать максимально здоровым (на ваше усмотрение), вместе с этим дайте детям возможность проявить фантазию и организовать, например, украшение капкейков. Для этого можно дать ребенку выбрать основу маффина (шоколадную или ванильную), подготовить заранее домашний крем или купить уже готовый в магазине или кондитерской, расставить в стаканчиках различный топпинг, который также может состоять не только из конфет, но и из ореховой крошки, разноцветных мини-сухофруктов и яркой кокосовой стружки. Такие 2 капкейка не только займут делом всю толпу наших рыцарей, принцесс и супергероев минут на 15-20, но и оставят сладкое незабываемое впечатление. Еда – понятие очень растяжимое, если говорить о ее стоимости на детский праздник. Можно ограничится смузи, сэндвичем и парой конфет на каждого ребенка. А можно подготовить напитки для взрослых и детей, небольшие паи или пиццы, организовать мастер-класс по украшению вафель и заказать особые сладости у кондитера. Поэтому стоимость стола очень варьируется – £100-£500/20 человек. ТОРТ Торт стоит заказывать на том этапе, когда вы определились с тематикой праздника. Посмотрите картинки в интернете – у вас разбегутся глаза! Можно придумать собственный эскиз или сохранить себе наиболее понравившиеся найденные картинки, с которыми и нужно отправляться к кондитеру. Средний торт в кондитерской будет стоить чуть дороже, чем если вы договоритесь с собственным кондитером. Стандартный круглый торт можно с легкостью поделить на 20 небольших кусочков. "Торт для дня рождения выбирают согласно вкусу именинника. Британцы предпочитают неизменный Victoria sponge cake с клубничным джемом, русские именинники – медовик. – подсказывает мне основатель творческой мастерской в Лондоне, повар-кондитер Ирина Yellow Chimney. – Самый популярный способ украсить торт – это мастика, поскольку она позволяет украсить его в рамках темы праздника. Второй вариант – более натуральный – крем и фрукты/ягоды, шоколад. Если вы решили готовить торт сами и хотите сделать его максимально полезным, то в большинстве рецептов количество сахара можно запросто сократить на треть. Если вы решили сделать торт без глютена, яиц или молочных продуктов, прорепетируйте рецепт до дня Х, потому что подобные кулинарные свершения не так просты, как кажется. С первого раза получается не у всех". Особенность торта на детском празднике в UK в том, что его выносят прямо перед окончанием праздника под традиционное "Happy Birthday". При этом чаще всего его не раскладывают по тарелкам и не запивают горячим чаем из пластикового стаканчика. Порция тортика аккуратно упаковывается в специальную коробочку, пакетик или заворачивается в яркую салфетку, закрепленную милыми наклейками, чтобы ребенок скушал его уже дома. В этом можно разглядеть некий сакральный смысл: дети уже сыты и, порой, к моменту выноса торта съедают достаточное количество разных продуктов. Поэтому разумно оставить его “на потом”, чтобы дети ели его уже под присмотром родителей, поминая добрым словом именинника. Ведь торт – это нечто особенное, что остается после праздника, и организаторам (родителям) очень грустно соскребать его остатки с двадцати маленьких бумажных тарелочек в мусорное ведро. Стоимость среднего торта на заказ (каждому ребенку по 1 кусочку) £50-£150/20 человек. Торт для дней рождения в Sinsbury's или Waitrose – £6-25 Пакетики-коробочки £2-£10/20 штук ПОДАРКИ ДЛЯ ГОСТЕЙ Небольшие подарки для гостей могут стать приятным дополнением к окончанию праздника и достаточно распространены в UK. Что выбрать – зависит от ваших возможностей и желания угодить маленьким гостям. Это могут быть маленькие фигурки, связанные с тематикой праздника, мини-игры, фонарики, книжки и паззлы или небольшие сладости – заказать их можно на Амазоне, добавив к запросу слова "party present" – они обычно представлены наборами и стоят не так дорого. стоимость £30-£100/20 человек На фото – упаковка книг 30 штук за £20 и игрушки 24 штуки за £15 ИТОГО ЗА ПРАЗДНИК: порядка £500 Уверена, идея вернуться к более привычному нам формату праздника в окружении самых близких друзей уже кажется более заманчивой. Но попробовать однозначно стоит! Дети были очень рады, а такого количества подарков именинники не получали ни разу за все 5 лет своей жизни. Успешных вам свершений, планов и их реализации! Отдельное спасибо нашему кондитеру Ирине за праздничный торт и комментарий к статье. Найти ее великолепные рецепты можно в блоге YellowChimney.com #детскоепитание #детскоепищевоеобразование #англия #школаванглии #детипослегода #дети #мариякардакова #иринапонамаренко

Музыкальной школы в том формате, что мы привыкли видеть на советском и постсоветском пространстве, в UK нет. Если родители хотят, чтобы ребенок занимался музыкой, можно начинать в любом возрасте, но на начальном этапе основу музыкального обучения составляют индивидуальные занятия с преподавателями — Musical Tutors. Экзамены сдаются по мере готовности детей, называются они ступенями — Grades, начинаются с номера 1. Для того, чтобы ребенку зачли ступень по инструменту, важно сдать еще и сольфеджио. Стоимость занятий начинается от £30 (2400 рублей) за 30 минут и варьируется в зависимости от квалификации и опыта преподавателя. ЧЕМ ПОМОГАЕТ МУЗЫКАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ 1. Помимо того, что музыкальное образование всегда ценилось в Великобритании (да и не только), это огромная возможность расширить горизонты для своего ребенка. Не одно исследование показывает влияние музыкальных занятий на развитие когнитивной функции мозга, улучшение показателей вербального и невербального тестирования. 2. Точно так же, как и спортивные достижения, музыкальные успехи примут во внимание в любой хорошей Secondary School (10-11 лет). Ребенок, который претендует на стипендию в частную старшую школу, должен иметь минимум Grade 5 по какому-либо музыкальному инструменту. Вот так звучит Grade 5 по фортепиано. 3. Если у ребенка есть музыкальные способности, можно подать заявление на музыкальную стипендию. Обычно фонды сначала спонсируют занятия с Tutors и следят за достижениями своих подопечных. Если фонд доволен успехами ребенка, заручившись поддержкой его организаторов, можно попробовать поступить в частную школу с музыкальным уклоном. Подробнее — в статье Telegraph. МУЗЫКА ДЛЯ ОБЩЕГО РАЗВИТИЯ На любительском уровне музыкой тоже можно заниматься — для этого достаточно записаться в клубы при школе. В школьных клубах ребенок часто имеет возможность заниматься скрипкой, перкуссией, духовыми и струнными, вокалом. Существуют различные музыкальные методики, которые могут быть внедрены в тех или иных школах. Например, во многих частных школах Великобритании популярна методика обучения игре на скрипке Suzuki. Методика не подразумевает виртуозное владение ребенка инструментом, требуемое для самостоятельных выступлений на сцене. Выступить с толпой в 350 скрипачей в Royal Albert Hall в Лондоне в возрасте 7 лет — что еще нужно для развития любви детей к музыке! Выглядит это примерно так: КАК НАЙТИ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ? Ищут разными способами: В ближайшей музыкальной школе (где оборудованные помещения сдаются в аренду частным преподавателям) Через знакомых, занимающихся музыкой Через базу вашего Council Через сайт tutors (например, вот этот) Так получилось, что с одним преподавателем по ударным нам пришлось попрощаться. Причины были довольно простыми: Никакого плана занятий. Не помогал двигаться по программе Grade (пришлось узнавать самим, как организована система сдачи, записываться на экзамены, изучать требования, практиковаться в упражнениях). Не держал дисциплину (Даня мог спокойно начать показывать ему свое лего прямо посередине урока). Не считал необходимым практиковаться на реальной установке (только на электронной). Экзамен нужно было сдавать на обычных барабанах, и практики игры на акустическом инструменте явно не хватило. Ищите заинтересованного преподавателя! Сразу уточните, были ли среди его учеников те, что успешно сдавали экзамены. Оба наших преподавателя сейчас записывают мини-видео с упражнениями для практики и выкладывают их на youtube специально для Дани и Молли. КАК У НАС? Семья у нас довольно музыкальная: Ник (муж) — джазовый пианист, пишет музыку, аранжировки под разные музыкальные инструменты; я играю на простых флейтах, гитаре, скрипке и знаю музграмоту. В нашем доме много инструментов: коллекция духовых, пианино, гитара, укулеле, три скрипки и ударная установка. В итоге с Даней мы пришли к ударным инструментам, так как тягу он проявлял уже очень давно. Даня сейчас занимается барабанами с учителем, сдал Grade 1 и готовится сдавать Grade 3. Дополнительно в школьном музыкальном клубе Даня занимался перкуссиями, но пока мы этот инструмент оставили, так как не успеваем заниматься дома. С Молли я начала заниматься по системе уроков Suzuki сама. Мне кажется, с малышами важен скорее систематический подход, нежели профессиональный преподаватель: 5 минут ежедневных занятий с трехлеткой намного эффективнее 30 минут урока раз в неделю. Сейчас она тоже занимается с преподавателями и готовится сдавать Grade 1 через год. СТИПЕНДИЯ Даня и Молли получают музыкальную стипендию, которая помогает оплачивать частные занятия. Поддержка фонда — это также замечательная возможность выступать перед публикой каждый новый сезон. На выступления фонды приглашают своих патронов и спонсоров, которые с радостью слушают детей. Учеников такие концерты держат в тонусе и добавляют дополнительной ответственности. Интервью для фонда: ПЕРВЫЙ КОНЦЕРТ IN MY LIFE — THE BEATLES TWINKLE TWINKLE LITTLE STAR Однако намного больше времени мы уделяем общему музыкальному развитию: Даня ходит в школьный хор, и мы записываем его песни с хором на аудио, а потом рассылаем всем родителям. На видео чужих детей здесь снимать не принято, а вот на аудио — пожалуйста! Молли ходит в театральную школу, где они ставят мьюзиклы. Слушаем Радио-Классика в машине (Radio BBC3 Classic) Постоянно включаем дома пластинки или просто любимую музыку через колонки. У детей есть CD проигрыватель и множество дисков к нему, которые они ставят самостоятельно с 3 лет. Не только сказки, но и просто концерты (даже Queen, Beatles и т.д.) У Дани есть mp3 плеер — он берет его в поездки и чувствует себя очень самостоятельным. Ходим на концерты самой разной акустической музыки в театры — для этого совсем не обязательно выбирать дорогие билеты. Иногда смотрим видео понравившихся музыкальных композиций. Например, вот оркестровка к песне мультфильма Рыбка Поньо. Записываем музыку и простые песенки всей семьей Как и в любом другом деле, очень многое зависит от вовлеченности самих родителей. Мы не ставим каких-то глобальных целей своим детям: главное — это в удовольствие! А еще — понимание того, что всему можно научиться и любую задумку можно воплотить в жизнь. #музыка #даня #молли #семья #мариякардакова #великобритания #школаванглии #англия #жизньвлондоне #образжизни

Мультфильмов и сериалов по телевизору сейчас ждать не нужно. Включаешь и вот они! Но есть и такие особенно запоминающиеся фильмы, которые хочется пересматривать из раза в раз. Почему? Все персонажи с очень ярким сильным характером. Здорово, когда есть интересные, сильные главные герои женского пола. На примере этих фильмов можно обсудить практически все сложные темы. Музыка. Сейчас все реже попадается качественная аранжировка. 1️. Чарли и шоколадная фабрика Каждый персонаж – крайность, как и их взаимоотношения с едой. Очень легко объяснить не только положительные черты в человеке, но и отрицательные, такие, как грубость, обжорство, зазнайство, нетерпеливость, избалованность. А еще невероятную ценность семьи. 2️. Синяя Птица Прекрасный фильм о путешествиях брата и сестры, снятый в содружестве США и СССР в 1976 году. Для нас послужил поводом к обсуждению сложной темы смерти, и мы разобрались, "почему не может быть праздника каждый день". 3️.Паддингтон и Паддингтон 2 Фильм о приключениях медвежонка из Перу в Лондоне. Учит принятию непохожих на тебя людей. 4️. Тайна Келлс (Book of Kells) и Песня моря (Song of the Sea) Мультфильмы – настоящее искусство, где музыка, история и яркие краски создают невероятную сказку. Кладезь для чувствительных детей с ярким воображением. 5. МУАНА — MUANA Очень классный и музыкальный – о дружбе. 6. Мультфильмы от режиссера Хаяо Миядзаки Всегда несут очень четкий посыл, пропитаны теплом и гениальностью создателя. В скобках — о чем можно поговорить с детьми. Мой сосед Тоторо: о том, что сказка — в простых вещах. Отлично и для малышей. Рыбка Поньо: о силе дружбы. Ходячий замок Хоула: о бессмысленности войн и чистой доброй любви. Навсикая из долины ветров: об экологии и любви к животным. Унесенные призраками: о жадности. Ведьмина служба доставки: о самостоятельности. Лапута: о путешествиях, дружбе и о том, что можно верить в сказку. Принцесса Мононоке: ненавязчиво расскажет детям о проблемах экологии. Мне кажется, подойдет для детей старше 10 лет. 7. Гора Самоцветов Пятнадцатиминутные мультфильмы по народным сказкам всей Евразии. Это кладезь! Особенно для детей, живущих не в России, но говорящих на русском языке. 8. Десятое Королевство Очень хорош для детей, которые уже знакомы со сказками Братьев Гримм! 9. За садовой оградой (Over the Garden Wall) Сказочный мультсериал для юных фантазеров. Помогает развить воображение и сблизить братьев и сестер вместе. 10. Бесподобный Мистер Фокс (Fantastic Mister Fox) Прекрасный мультфильм для детей от 5 лет. Мультфильм неординарный и содержит не самую нормативную лексику. Подойдет детям, чьи родители готовы отвечать на большое количество вопросов. Самое главное в мультфильмах и фильмах — это возможность обсудить увиденное со взрослыми. Тогда все, что посмотрел ребенок принесет только пользу! #телевизор #телевизоридети #мариякардакова #можнолисмотретьтелевизор #лучшиемультки #сказки #детскаяпсихология

В России питанием занимаются диетологи, и это только врачи. Продуктами питания занимаются пищевые технологи. Несмотря на достаточно большое количество консультантов по питанию, официально профессии нутрициолога как таковой в России пока не существует. Однако в 2023 году в Минтруд поступил проект профессионального стандарта для нутрициологов, который был подготовлен Национальной ассоциацией клинического питания (НАКП). Самым главным моментом в изменении статуса нутрициолога, согласно поданному на рассмотрение документу, является решение отдать эту профессию врачам. То есть, человек, желающий обучиться нутрициологии, должен будет первоначально иметь медицинское образование. С одной стороны, такой подход к урегулированию стандарта понятен, так как в настоящее время существует огромное количество специалистов по питанию, профессионализм которых может вызывать много вопросов, а в некоторых случаях некомпетентность таких экспертов может напрямую вредить их клиентам. С другой стороны, во всем мире профессия нутрициолога не требует медицинского образования, так как нутрициологи не должны назначать те или иные медицинские препараты, БАДы или инициировать, а затем комментировать какие-либо анализы. Существует второй проект профстандарта от РОСНДП (Российская организация нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии). Он размещен на их официальном сайте, но в Минтруда не подан. В предложенном варианте помимо медицинского образования у нутрициологов допускается и психологическое, а также ещё некоторые специальности. Есть большая вероятность, что профстандарт от НАКП примут в обозримом будущем. В таком случае людям с немедицинскими специальностями будет предложен статус специалиста по организации здорового образа жизни и питания, а если коротко – валеолог. Проект такого профстандарта тоже направлен в Минтруда. Дарья Маркина, юрист в сфере здравоохранения, нутрициолог, магистр общественного здравоохранения, аспирантка ГБУ «НИИОЗММ ДЗМ», участник «Кадровой платформы организаторов здравоохранения» ФГБУ «ЦНИИОИЗ» Минздрава России объясняет, почему нутрициологу не нужно иметь медицинское образование: «Нутрициолог не должен назначать и интерпретировать анализы, назначать лекарственные препараты, корректировать назначения лечащего врача. Хороший специалист четко знает рамки своих компетенции и прекрасно работает в помощь врачу». В то же время, Дарья признает, что профессиональный стандарт для нутрициологов нужен: «Данный профессиональный стандарт, если будет принят, скорее всего просто повлияет на название специальности, которую будут указывать в документах об образовании. Мы изучали проект данного профессионального стандарта, и выпускники нашего курса «Нутрициология: наука и практика» обладают всеми компетенциями, указанными в нем». Дарья считает, что люди выбирают специалиста далеко не по образованию, не по соответствию профессиональному стандарту: «Обыватель не будет искать профессиональный стандарт и с лупой выверять все ли он получил, что должен. Поэтому сомневаюсь, что это как-то отразится на клиентах. Намного важнее заниматься просветительской работой и доносить до людей к кому стоит, а к кому не стоит обращаться и какие реальные компетенции должны быть у нутрициологов». Более подробную информацию о новом профессиональном стандарте для нутрициологов можно также найти у наших партнеров - в бесплатном журнале «Популярная нутрициология». Главный санитарный врач Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОПИТ», врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора Константин Кривошонок так комментирует различие между нутрициологами: “Нутрициолог-врач работает с больными, нутрициолог без профильного медицинского образования работает со здоровыми. Все вместе и каждый по отдельности помогают населению улучшить здоровую качественную продолжительность жизни. Вот вся суть”. Константин работает с доказательными нутрициологами на проектах, связанных с детским питанием, и я рада быть к ним причастной. В Европе и Америке нутрициолог – это прежде всего ученый, занимающийся исследованием влияния питания на организм человека. Многие нутрициологи также работают на программах по оздоровлению населения (в том числе в странах со слабо развитой инфраструктурой). Подробнее о том, КТО ТАКОЙ НУТРИЦИОЛОГ, и о возможных сферах его деятельности, можно почитать здесь. В России для того, чтобы стать ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ-ДИЕТОЛОГОМ, необходимо иметь высшее медицинское образование, что занимает 5-6 лет + ординатура. Однако после принятия профстандарта, о котором упоминалось выше, есть вероятность того, что всем потенциальным нутрициологам потребуется иметь медицинскую специальность. Возможно для этого будет достаточно и среднего медицинского образования. Получить специальность можно, например, в Российской Медицинской Академии или на кафедре диетологии РУДН. В настоящее время требования, которые будут предъявляться к получению образования по специальностям “нутрициолог” или “валеолог” в России, нам неизвестны. Ниже привожу обзор курсов и программ, которые доступны на данный момент. Этот список может быть скорректирован после официального принятия профстандартов, поэтому и материал обязательно будет обновлен, как только появится терминологическая ясность. При выборе программы обучения обращайте внимание на следующие составляющие: Продолжительность программы. Как и любая другая специальность профессия нутрициолога требует тщательного изучения теории и практики, такие знания и навыки не получишь на курсах однодневках. Содержание программы. Нутрициолог должен обладать навыками не только в области питания и пищевых технологий, но и знать основы и базовые вещи в физиологии, биохимии, иммунологии, эндокринологии, эпигенетике, основы мотивационного консультирования и ещё очень много всего. Подход. Основан ли курс на научной и доказательной информации (интегративный подход, anti-age, БАДы, расшифровка анализов и пр. должны насторожить) Состав лекторов - придерживаются ли лекторы доказательного подхода Документ. Выдается ли официальный документ о завершении курса, есть ли лицензия у образовательного учреждения Стажировка. имеются ли практические занятия или возможность прохождения стажировки В 2021 году мы с моей командой совместно с Научно-образовательным центром современных медицинских технологий запустили годовую образовательную программу профессиональной переподготовки "Нутрициология: наука и практика". Первая в России программа нутрициологии, соответствующая профессиональному стандарту «Нутрициолог» в Великобритании. Обучение построено исключительно на принципах доказательной медицины Диплом установленного образца на двух языках (русский и английский) Дополнительные модули по Soft skills Стажировки для лучших студентов Учебное пособие - конспект лекций для каждого студента Поддержка кураторов и ответы на вопросы в общем чате и на обучающей платформе Баллы НМО для врачей Стоимость - от 33 633 р/мес, есть возможность получить грант или скидку на обучение в случае успешной сдачи вступительных экзаменов Важное условие для поступления: наличие высшего образования, желательно иметь некоторые базовые знания в нутрициологии, биохимии, физиологии. Для подготовки к поступлению у нас есть рекомендуемый перечень ресурсов для самостоятельного ознакомления. Мы выпустили уже два потока студентов. Лучшие выпускники проходили стажировку у ведущих врачей клиники ДокДети, Клиники Фомина в г. Москве и были приняты туда на работу. Некоторые наши студенты работают в клинике “Рассвет”, а также их можно найти на сервисе DocMa. Одна из выпускниц получила статус зарегистрированного нутрициолога в Великобритании (ANutr), подав документы о завершении обучения годового курса по нашей программе. Кроме того, совместно лучшими экспертами нашей отрасли мы запустили профессиональное сообщество доказательных нутрициологов и специалистов общественного здравоохранения PubNutr. Сообщество будет полезно самому широкому кругу специалистов сферы питания и врачам, интересующимся нутрициологией. В сообществе регулярно публикуются дайджесты последних научных исследований. Участников сообщества ждут юридические консультации для оптимизации работы в нашей сфере, а также посещение открытых консультаций экспертов-нутрициологов и многое-многое другое. А самое главное каждый участник находит для себя крутое профессиональное пространство с единомышленниками, куда можно прийти за советом и поддержкой, которой мне самой очень не хватало в начале карьеры. Специалисты образовательной платформы в сфере фитнеса и нутрициологии Body Coach запустили полугодовой обучающий курс "Нутрициолог. Научный подход": Плюсы: Доказательный подход Доступная цена Подходит новичкам без опыта и образования в нутрициологии или смежных областях Есть возможность посмотреть пробные лекции Образовательный портал Reforma предлагает курс “Консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения. Нутрициолог”. Это программа профессиональной переподготовки с комплексным научно-обоснованным подходом (психология, питание, работа с телом) - совместный проект Московского института психоанализа и Школы REформа. Плюсы: Акцент на психологические аспекты питания Мультидисциплинарный подход Глубокое и длительное обучение — от 4 месяцев до полутора лет Курс подходит для врачей, в том числе врачей-диетологов, для психологов, нутрициологов, фитнес-инструкторов Форма обучения: очно в Москве или онлайн из любой точки мира. Возможна смешанная форма обучения. Образовательная платформа “Нетология” предлагает курс “Профессия нутрициолог: доказательный подход”. Стоимость: от 58200 р. (при использовании тарифа с самостоятельным изучением) Продолжительность: 5 месяцев Программа для новичков, с нуля. Тем, кто хочет получить диплом гос. образца, основы рационального здорового питания для работы с клиентами. Преподавательский состав — команда доказательных врачей из клиники “Скандинавия”. Плюсы: 1. Курс строится на научном подходе и доказательных источниках информации 2. Полноценная программа для новичков: база по основам здорового питания и пищевого поведения, а также привлечению клиентов и работе с ними Есть гарантия возврата денег, если обучение не подойдет. НЦПС (Научный центр подготовки специалистов) запустил курс “Доказательная нутрициология”: Стоимость: 180 000 р. Подойдет, как программа повышения квалификации по нутрициологии. Для новичков может быть сложно. Упор в обучении делается на технологию производства пищевой продукции. Плюсы: Строится на научном подходе, дает доказательную базу по основам здорового питания Большой проработанный блок по технологии производства, качеству и безопасности пищевой продукции Есть практические задания на отработку навыков консультирования Минусы: Выдают не диплом о профессиональной переподготовке, а удостоверение о повышении квалификации Лекции по анатомии, физиологии, биохимии — не подходят для новичков, рассказаны сложным языком, уровня медуниверситета. Ассоциация профессионалов фитнеса (FPA) предлагает к прохождению курс Фитнес-нутрициолог Стоимость: 48 000 р. (есть возможность рассрочки) Продолжительность: 168 часов Подойдет в качестве программы повышения квалификации для тренеров. Плюсы 1. На экзамене сложно, зато без достаточных знаний не выпускают. “Купить” диплом без знаний не получится. 2. В фитнес-среде это очень уважаемая школа. 3. Нутрициологию строят на научном подходе и доказательной базе для работы со здоровыми людьми и спортсменами. Еще один курс от FPA — Специалист по питанию и коучингу. Стоимость: 76 500 р. Комментарий: Междисциплинарный курс: фитнес-инструктор и специалист по питанию одновременно. Есть раздел, посвященный границам профессиональных компетенций. Разбираются мифы о питании. Платформа “Психодемия” предлагает курс “Доказательная нутрициология”. Стоимость: от $461 Продолжительность: от 3 мес. Плюсы: 1. Программа строится на научном подходе и доказательных источниках информации 2. Подходит для новичков, так как в программу входят материалы по основам здорового питания и привлечению клиентов и работе с ними. Образование по программе "ОСНОВЫ НУТРИЦИОЛОГИИ с правом ведения деятельности в сфере нутрициологии" можно также получить на базе Российского Государственного Социального Университета по программе Центра Нутрициологии и Адаптивного Питания Стоимость: 82 800р Продолжительность: 256 часов Плюсы: Курс на знание физиологии человека Получение разрешения на ведение практики После прохождения можно подать заявку в ОО "Нутрициологи России" В Политехе продолжается магистерская программа Высшей школы биотехнологии и пищевых технологий “Нутрициология в индустрии питания”. На всех этих программах учатся выпускники моего курса “Работа в сфере питания” - польза есть везде. Остальные КУРСЫ ПО ПИТАНИЮ в основном находятся на базе спортцентров, имеющихся в любом городе. В Санкт-Петербурге и Москве можно пройти, например, в Колледже Фитнеса и Бодибилдинга имени Бена Вейдера (28800-36000р). Они подойдут как для образования в личных целях, так и для работы в фитнес-индустрии. Однако называть себя нутрициологом по европейским меркам вы не сможете. Очень важный, даже ключевой момент любого курса – наличие доказательного подхода к обучению. К сожалению, не все курсы нутрициологов соответствуют принципам доказательной медицины. Международный институт интегративной нутрициологии, курс «Интегративный нутрициолог». Цена от 282 000 р. Продолжительность: 10 месяцев Плюсы: лекции, посвященные строению организма, гайды, модуль, посвященный образу жизни (сон, стресс, физическая нагрузка) Минусы: отсутствие доказательного подхода (клиентам рекомендуется назначать анализы и БАДы). По закону на данный момент специалист без медицинского образования этого делать не должен. Международная академия нутрициологии Цена: от 73 000 р. Плюсы: модули по макронутриентам, модуль по основам составления сбалансированного рациона и организация домашнего питания, затрагиваются правовые моменты работы нутрициолога, Минусы: отсутствие доказательного подхода (клиентам рекомендуется назначать БАДы). Академия EDPRO Цена: от 2597 р в месяц Продолжительность: 320 часов Плюсы: основы физиологии, биохимии, психологии человека. Модуль по продвижению и личному бренду Минусы: отсутствие доказательного подхода, выход за рамки компетенций нутрициолога – модуль по обучению лабораторной диагностике Со своей стороны мы будем внимательно следить за ситуацией с профстандартом, но в любом случае профессия нутрициолога остается такой же нужной и востребованной, и совершенно не важно, как она будет называться. Работы в этой сфере еще очень-очень много. Вот далеко не полный список того, чем занимаются нутрициологи: работают со спортсменами и командами; помогают в клинической практике, ассистируют врачам и диетологам; содействуют оптимизации меню в детских садах и школах, составляют техкарты под конкретную кухню; разрабатывают и тестируют рецепты, знакомят с разными методами тепловой обработки; разбираются в этикетках и знают, как рассчитать по ним количество нутриентов; консультируют компании создающие софт или платформы, связанные с едой; работают с индустрией пищевой промышленности и с сервисами доставки еды; пишут грамотные статьи по теме выстраивания здорового образа жизни; дают профессиональные комментарии в СМИ, основанные на актуальных выводах международного или локального научного сообщества; занимаются сбором и анализом информации по питанию групп людей; рассчитывают риски дефицитов больших групп людей; прописывают методологию клинического исследования, связанного с питанием и руководят его проведением. А еще не стоит забывать о том, что "аюверда", "составление детокс-плана" или "щелочная диета" не являются предметами, включенными в перечень обязательных дисциплин для того, чтобы стать настоящим нутрициологом. ГДЕ УЧИТЬСЯ ЗА РУБЕЖОМ? Информация в мире питания обновляется очень быстро, поэтому любое околомедицинское образование требует постоянного включения в эти обновления. К сожалению, немногие курсы, выдающие сертификаты, могут предложить персонализированную работу со своими студентами, а также оценку умения оперировать научной литературой. Именно поэтому их вес не так велик в профессиональном мире. Общая классификация уровней профессионального образования в за рубежом выглядит примерно так: Level 3 (уровень поступления в университет) Общие знания Базовые сведения в тематике НЕ ДАЕТ ПРАВА НА ПРАКТИКУ Level 4 (уровень заинтересованного в тематике) Общие знания Возможность профессионального роста Специалист может применять в практике НЕ ДАЕТ ПРАВА НА ПРАКТИКУ Level 5 (профессиональный диплом) Применение Анализ данных Критический подход ДАЕТ ПРАВО НА ПРАКТИКУ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ АККРЕДИТАЦИИ. Наша программа «Нутрициология: наука и практика» соответствует этому уровню профессионального образования и дает возможность получения 120 credits и диплом сразу на двух языках. Level 6 (высшее образование) Level 7 (научная степень) Level 8 (докторат) Однако даже образования Level 7 будет недостаточно для того, чтобы вести постоянную практику, так как важно постоянно развивать свои навыки. Continuing Professional Development (CPD) – это подтверждение валидативности любых профессиональных курсов. Проходя CPD курсы, вы улучшаете свою квалификацию в той или иной области. Если профессионал давно не получал CPD сертификатов, возможно он не в курсе последних обновлений в той области, в которой работает. Как получать баллы международной системы CPD: Проходить онлайн-курсы, аккредитованные вашей организацией Посещать научные конференции Проходить профессиональные тренинги Сколько стоит? Обычно более курсы с более низкой стоимостью являются курсами общей направленности, то есть, проходя их, вы используете полученную информацию в личных целях. CPD или другие аккредитованные организациями профессиональные курсы более дорогие, так как для получения аккредитации курс проходит очень строгую комиссию на достоверность всех приведенных в программе данных. ОНЛАЙН-СЕРТИФИКАТ Чтобы понять, действительно ли вы хотите погрузиться в тему питания в профессиональном плане, начните с бесплатных курсов. Это поможет вам не только узнать много нового и полезного, но и оценить свой уровень знания языка. На данный момент реалии таковы, что для того, чтобы быть в курсе последних исследований и рекомендаций в сфере питания, важно читать по-английски и понимать на слух. Или умело пользоваться Google Translate. ПИТАНИЕ И КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ Стоимость: бесплатно Продолжительность: 11 часов Комментарий: С этого курса началась моя любовь к детскому питанию. Если вы задумались на тему улучшения питания у себя дома, этот курс для вас. Кроме того, он отлично подойдет для расширения словарного запаса в теме питания и готовки. ВВЕДЕНИЕ В ЗДОРОВЬЕ И ПИТАНИЕ Стоимость: бесплатно Продолжительность: 6 часов Комментарий: Курс будет полезен, если вам интересно узнать больше о связи здоровья и питания. Отлично подойдет для увеличения словарного запаса в английском языке на тему физиологии человека, питания и здоровья. ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПИТАНИЯ БЕРЕМЕННЫХ Стоимость: бесплатно; + оформление сертификата за 3000 р. (по желанию) Продолжительность: 7 часов Комментарий: Если вы планируете беременность или уже ждете малыша – курс принесет вам море полезной информации! Если вы врач и работаете с беременными, этот курс поможет дополнить ваши знания новейшими рекомендациями в области питания беременных, образа жизни и необходимости в пищевых добавках. Отлично подойдет для увеличения словарного запаса в английском языке. ГЛОБАЛЬНАЯ ПРОБЛЕМА ОЖИРЕНИЯ Стоимость: бесплатно; + оформление сертификата за 3000 р. (по желанию) Продолжительность: 6 часов Комментарий: Курс будет полезен эпидемиологам, эндокринологам, врачам, работающим с пациентами с ожирением, психотерапевтам, планирующим практиковать в сфере РПП. Отлично подойдет для увеличения словарного запаса в английском языке. ДИАБЕТ 1. ОСНОВНЫЕ ФАКТЫ 2. ГЛОБАЛЬНАЯ ПРОБЛЕМА И ПУТИ ЕЕ РЕШЕНИЯ Стоимость: бесплатно; + оформление сертификата за 3000 р. (по желанию) Продолжительность: 10 часов в среднем Курс будет полезен эпидемиологам, эндокринологам, врачам работающим с пациентами с ожирением, нутрициологам для общего понимания проблемы. СКАНДИНАВСКИЙ СТИЛЬ ПИТАНИЯ Стоимость: бесплатно; + оформление сертификата за 3000 р. (по желанию) Продолжительность: 20 часов в среднем Комментарий: Курс вызовет восторг у адептов скандинавского стиля, а также будет полезен владельцам кафе здорового питания, поварам, врачам, работающим напрямую с пациентами, гастроэнтерологам. Отлично подойдет для увеличения словарного запаса в английском языке. АККРЕДИТОВАННЫЕ КУРСЫ Подойдут для подтверждения профессионального развития в вашей сфере Precision Nutrition Стоимость годового курса Master Health Coaching — 4788 долларов Канадский образовательный ресурс, предлагающий обучение консультантов по питанию и не только. Комментарий: Платформа предлагает обучающие курсы разного уровня, рассчитанные на только начинающих свой путь нутрициологов, но и на желающих повысить свою ранее приобретенную квалификацию. Плюсы: Собственная платформа ProCoach для работы с клиентами (доступ платный – 99 долларов в месяц) Огромная бесплатная база статей по теме питания и здорового образа жизни Годовая программа Master Health Coaching одобрена Национальным советом по коучингу в области здоровья и хорошего самочувствия (NBHWC). Есть собственный учебник-конспект, который могут доставить практически в любую точку мира NATIONAL POSTURE INSTITUTE FAMILY NUTRITION Профессиональный сертификат Healthy Pregnant and Moms Nutrition Healthy Child Nutrition Стоимость: от $449 (45000 р.) Продолжительность: от 8 недель Аккредитация: Academy of Nutrition and Dietetics Рекомендуется для зарегистрированных диетологов и фитнес-тренеров, студентов/выпускников фитнес-академий или студентов-выпускников с профилем в нутрициологии и здоровье. Подойдет профессионалам и медикам, которые хотят получить официальное подтверждение международного уровня развития в теме питания. SPORTS NUTRITION AND PERFORMANCE Профессиональный сертификат Level 3 Стоимость: от $799 Продолжительность: от 3 месяцев Аккредитация: Academy of Nutrition and Dietetics Рекомендуется для зарегистрированных диетологов, зарегистрированных фитнес-тренеров, студентов/выпускников фитнес-академий или студентов-выпускников с профилем в нутрициологии и здоровье. ПСИХОЛОГИЯ ПИТАНИЯ Сертификат коуча Стоимость: от $6950 Продолжительность: от 3 месяцев Аккредитация: Academy of Nutrition and Dietetics Подойдет для практикующих психологов, работающих с клиентами с РПП, и для действующих нутрициологов, планирующих развиваться в направлении психологии пищевого поведения. THE HEALTH SCIENCE ACADEMY Курс Nutritional Therapist Вызывающие вопросы пункты программы: есть часть обучения с названием «Как еда меняет ДНК” и ли такой раздел: “Генетические адаптации к питанию: развивающаяся наука эпигенетики”. Кроме того, часть обучения посвящена изучению влияния внешних токсинов. Профессиональный диплом Level 5 Стоимость: от $1699 Продолжительность: зависит от вас Аккредитация: CPD Кроме того, академия предлагает курс Level 7 для профессионалов в сфере питания: CLINICAL NUTRITION PROGRAM Профессиональный диплом Level 7 Стоимость: от $6599 Продолжительность: от 12 мес (можно двигаться в своем режиме) Аккредитация: CPD Комментарий Курс подходит для самого широкого круга студентов: для специалистов по питанию, коучей, нутрициологов, диетологов, опытным профессионалам и в целом сторонникам здорового образа жизни. Есть раздел, посвященный ментальному здоровью, семейному питанию Странное в курсе: питание для фертильности, питание при наличии риска развития рака. Бесплатный вводный курс о питании Плюсы: CPD-аккредитация для ученых и медиков Удобное оформление Много дополнительных материалов Вы можете двигаться в своем режиме по мере прохождения курса Минусы: Курс направлен на потоковую работу Темы курсов слишком громкие: "Детокс-специалист", "Питание для предотвращение рака", "Питание для детей с аутизмом", "Специалист по БАДам" Только на английском Могу ли я начать консультировать сразу после прохождения курса без базового образования? Зависит от курса ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ Если после всего прочитанного вы все-таки задумались о получении научной степени Level 6 — Level 7 (BSc, MSc), лучше искать такой тип образования в той стране, в которой вы проживаете или в которую планируете переехать. В этом вам поможет сайт с информацией об обучении в любых странах HOTCOURSES.RU – мне неизвестно, насколько часто на нем обновляется информация, но выглядит очень правдоподобно. Про Англию могу рассказать подробнее. Для того, чтобы стать зарегистрированным нутрициологом (а не нутри-терапевтом, чья деятельность ограничивается распространением БАД и индивидуальными консультациями), необходимо получить высшее образование в одной из программ бакалавриата Bachelor of Science или в одной из программ переподготовки после полученного высшего образования, аккредитованной Association For Nutrition (в Америке есть подобная регулирующая организация – American Society for Nutrition).​​ Либо, в случае, если вы уже имеете медицинский бэкграунд в клинической иммунологии, биомедицине, пройдя программу Master of Science в специально аккредитованных университетах. Это удовольствие стоит от £10 000 для иностранных студентов, но при этом гарантирует аккредитацию у нутрициологического сообщества. Фото из личного архива. London Metropolitan University Graduation Ceremony Кстати, Университет Рохамптона University of Roehampton London предлагает пройти обучение по специализации Clinical Nutrition, там есть модуль Public Health (не уверена, что онлайн) https://www.roehampton.ac.uk/postgraduate-courses/clinical-nutrition/ Согласитесь, соблазнительно получить околомедицинскую степень в Лондоне! Степень MSc онлайн можно получить в Дублинском Университете. ПОДВЕДЕМ ИТОГ Ни один сертификат или диплом не гарантирует вам возможность практиковать, иметь большое количество клиентов или высокооплачиваемую должность. Имея на руках диплом, вам все равно придется постоянно учиться, чтобы быть в курсе всех современных рекомендаций и научных публикаций. Невозможно стать экспертом, всего лишь получив на руки сертификат. Важно развитие критического мышление и умение оперировать научной информацией. Учиться – дорого. А что делать с образованием, не совсем понятно. В России слабо развито направление нутрициологии, и даже как таковой профессии нутрициолога пока нет. Знание английского языка – основа для того, чтобы стать экспертом в сфере питания. Однако становиться профессионалом можно и нужно! Сейчас как никогда люди начинают понимать, что их здоровье – не в медикаментах, а в ежедневных привычках, питании и активном образе жизни. Именно здесь вы можете им помочь. ЧТО ЧИТАТЬ, ЧТОБЫ НАЧАТЬ РАЗБИРАТЬСЯ В ПИТАНИИ – ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕЙ СТАТЬЕ. Удачи! #мариякардакова #здоровье #образование #образжизни #занятия #нутрициолог #нутрициология #ктотакойнутрициолог #какстатьнутрициологом #курсынутрициолог

Небольшой обзор младшешкольной системы образования в Англии. Я пока не в курсе всех тонкостей и, возможно, буду дополнять периодически эту запись. Садики Частные садики начинаются с 6 месяцев – ходить в них можно до 5 лет. Муниципальные садики есть с 3 лет – они не на полный день (чаще всего 3 часа в день) и всего на 1 год. С 4 лет начинается школа. Она может быть как муниципальная, так и частная. Да, букеты на 1 сентября здесь никто не приносит. Школа (Primary School) начинается с Reception Class (4-5 лет) (подготовительный). Там все как в настоящей школе – форма, уроки, переменки, обед, нет дневного сна и есть домашние задания. Дисциплина, конечно, начинается именно здесь. Следующий класс 1 year – по старшинству сразу после Reception. Здесь учатся детки 5-6 лет, игрового уголка уже нет. Основные факты системы образования в Primary School: Один учебный год – это три "триместра": Autumn Turn, Spring Turn и Summer Turn. Каникулы 6 раз: Рождественские каникулы (2 недели), Пасхальные каникулы (2 недели), Летние каникулы (6 недель). Дополнительно в середине каждого из триместров есть каникулы по одной неделе. В сумме в год получается около 13 недель каникул. Учеба начинается в 8:40, заканчивается в 15:20. После уроков часто действуют спортивные, музыкальные и творческие клубы, в которые можно записывать детей. Они стоят относительно недорого и, конечно, ими пользуются родители, которые могут забрать детей только после работы в 18:00. Оценка знаний учащегося проводится ежегодно. С возраста Year 2 – национальное тестирование: математика, письмо, сочинение (СКАЧАТЬ ПРИМЕРЫ ЗАДАНИЙ: MATHEMATICS, READING, GRAMMAR) В возрасте 10 лет (Year 6) дети сдают первые экзамены на поступление в Secondary School. Действует система поощрений. За выполненное задание, хорошее поведение и прочее ученики получают стикеры. Когда накопят определенное количество – получают бонусы в виде цветочков, наклеек в дневничках, пометок в тетради. Меня очень радуют кабинеты в школе: у детей есть доступ ко всему, в таких кабинетах они чувствуют себя комфортно, постоянно перемещаясь от столов к мягкой зоне, а потом к коврику возле экрана с проектором. В кабинете Reception класса помимо столиков, доски и учебного экрана есть уголок с игрушками. Во время учебного дня есть Playtime, где дети ходят на дополнительные кружки или просто играют с друзьями. Выбор школы в Англии Все школы имеют рейтинги, которые основаны на различных показателях, основным из которых является средний выпускной балл учеников. Конечно, все хотят попасть в школу с лучшим рейтингом (его можно смотреть на официальном сайте образования Offstead). Это проблематично и зачастую зависит от множества факторов. Шанс попасть в выбранную школу возрастает, если у ребенка есть определенные особенности развития, или если в этой школе уже учится брат или сестра будущего школьника. Даня совершенно случайно попал в прекрасную школу, к которой даже не относился территориально. Теперь мы ждем, когда там будет учится Молли (братья и сестры имеют приоритет в получении места). Многие специально подбирают жилье, чтобы попасть в ту или иную школу. Это легко сделать с помощью сайта locrating.com Есть еще такой показатель, как бесплатные ланчи, и, конечно, на такие школы тоже большой спрос по понятным экономическим причинам. О школьной форме В младшей школе UK дела обстоят так: ходишь в школу – униформа будет с вероятностью 50%. То есть можно выбрать школу, в которой ее нет. Я заметила, что школы без формы родители выбирают по религиозным соображениям, когда уже существует определенный дресс-код, связанный с вероисповеданием. Комментарий: В моей средней школе города Екатеринбурга форма была добровольно-принудительная, колючая очень; а в старших классах, в СУНЦе была полная свобода самовыражения. Форма раздражала, а мне и моим друзьям нравилось самовыражаться за счет одежды. Школьная форма в Англии мне очень нравится: не у каждой школы хорошее сочетание основных цветов, но в целом смотреть на детей в ней очень здорово, и совсем это не мешает самовыражению – яркие маленькие личности! Форма – это: Брюки, шорты, юбка, сарафан (при этом девочки могут носить и брючки, и шортики), летнее платье (как на фото у Молли) Рубашка, футболка поло Ботинки, туфли, белые носки (Молли) Толстовка, блейзер, свитер, пиджак Пальто, куртка, плащ, шапка, иногда перчатки, шляпа на лето (не везде) Physical Education (PE)/физкультурная форма – шорты и футболки Book Bag, Shoe bag, water bottle – "портфель", мешок для формы и сменная одежда (если случится инцидент), бутылка с водой. Сменку в школе не переобувают. Круглый год мальчики ходят в полуботинках, девочки в сандалиях. Многим русскоязычным родителям это не нравится, кажется, что дети мерзнут. Нам нормально. Все школы имеют свой значок или герб, который присутствует на каждом элементе школьной формы: например, в даниной школе это Золотой Грифон. Каждый элемент школьной формы должен быть подписан "Имя/Фамилия/Школа" – не будет стикера, вероятность потери кофточки за пару-тройку десятков фунтов гарантирована (мы заказываем ЗДЕСЬ). Мы не покупаем всю форму с логотипом школы. Футболки поло выходят из строя с такой скоростью, что мы закупаем их пачками в M&S, так же, как и брюки. Ботинки тоже обычно покупаются в специальных отделах UK магазинов со школьной формой (да-да, как в ЦУМе 😆). А вот свитера, спортивную форму, шапку и всякие мелочи, которые все время на виду, заказываем на специальном сайте школьных форм разных школ. Как воспринимать обязательную школьную форму? Воспринимать можно как угодно: как "клеймо на ребенке", как "удобство для родителей", или как "возможность равенства в классе" – не все ли равно? Британцы знают 1001 способ поместить тебя в какую-нибудь классовую категорию, да так, что вопрос школьной формы окажется последним. Поэтому мы просто наслаждаемся нашими милыми детьми и отглаживаем им стрелочки на брючках. О школьных ярмарках Каждые полгода в школах проводятся ярмарки – Рождественская и Летняя. Это всегда отличный повод пообщаться с преподавателями, провести время семьей – дети чувствуют вовлеченность родителей в их школьные дела и радостно участвуют в мероприятиях ярмарки: конкурсах, аттракционах, покупают недорогую домашнюю выпечку и подержанные игрушки/журналы. Для детей это отличное место для вложения своих pocket money (карманных денег), так как цены просто смешные. На последней ярмарке Даня за полфунта купил старенький планшет и электронные часы, о которых давно мечтал (видно на видео ниже). Прекрасно, что для развлечения не нужно далеко ехать, находиться постоянно в толпе незнакомых людей и следить постоянно за тем, куда убежал ребенок. Вход на территорию школы строго по билетам, которые могут купить члены семьи ребенка и их друзья. Так школа собирает деньги на благотворительность или, например, "на интерактивные школьные доски", как это было в прошлом году. Помните серию Peppa Pig про fun fair, где они собирали на новую школьную крышу? Здесь так же. Детям с детства прививают чувство ответственности и возможности помочь нуждающемуся благотворительному проекту. Родители и учителя организуют аукцион – для детей лоты выглядят примерно как "ужин с вожатым" в детском лагере, а для взрослых это возможность за небольшие деньги в счет благотворительности получить сертификат на массаж, план новой кухни или консультацию нутрициолога (я делала в этом году). Часто у таких ярмарок есть спонсоры – консалтинги, маклеры, частные клиники – они получают возможность приобрести лояльность у местных жителей, а за это привозят на школьную ярмарку, например, карусель, батут или фотобудку. В общем, школьная жизнь активная, но она здесь приносит радость и возможность приятно провести время семьей. Я человек настолько открытый к новому, что никогда не высказываю категоричных мнений. Любая система образования имеет место на существование. Шведская кардинально противоположна российской, а английская так и вовсе другая. В каждой есть спорные стороны и в каждой есть большое зерно здравомыслия. Здесь все-таки важны действия родителей. В любом случае школа не может служить основным источником развития ребенка. На фото Даня (6л 2мес) с домашним заданием на тему "Great Fire of London" #личныйопыт #школаванглии #англия #дети #образование #мариякардакова

Что вы хотели узнать о садиках в Англии в Европе? Молли сейчас мечтает о школе, и пока я не выпала из садичной темы, немного напишу о них. Думаю, не удивлю многих: к садикам здесь подход куда проще, чем в России. Пожалуй, стандартно для любого евро-садика: Спят на матрасах, а не на кроватях. Ходят сопливые и не парятся до 3х лет – потом сопли магическим образом пропадают. Еда, приготовленная на собственной кухне, либо кейтеринг, который в целом отвечает очень высоким стандартам. В среднем – в садиках меню более сбалансированное, чем то, по которому дети питаются дома. Всегда ведут портфолио каждого ребенка, встречаются с родителями, подробно рассказывают о развитии. Нет "отчетных концертов" на праздники в течение года. В Швеции на Люсию поют песенки, в Англии на Рождество. В основном все крутится вокруг Монтессори-методики развития. ШВЕЦИЯ В Швеции садики начинаются с 1-7 лет на полный день, их можно считать бесплатными, с учетом "детских денег" от государства. Мама часто выходит на работу в 6 месяцев, на вторые полгода ее сменяет папа. Декрет в Швеции дается "на семью", а не на родителя. При смене родителей в течение года – семья получает денежные пособия . В садиках относительно большие площадки, часто с захватом кусочка леса. Дети 80% времени проводят на улице в любую погоду. Отсюда и самое знаменитое скандинавское уличное обмундирование для маленьких хрюш. Вот мой ролик, снятый в шведском саду, обрисовывающий картину процесса приема пищи в саду. Дети с 2 лет сами выбирают еду, накладывают, едят. Пользуются ножом и вилкой. Всегда есть вегетарианская альтернатива. Компоненты ланча максимально простые. Нет стандартных порций. Успокаиваются, прежде чем начать есть. Что-то вроде молитвы, но не религиозная благодарность за все, что есть на столе. Воспитатель ест вместе с детьми, обсуждая интересные дела. Он может предложить попробовать, но не будет настаивать. Дети сами убирают за собой со стола. АНГЛИЯ В Англии садики ОЧЕНЬ ПЛАТНЫЕ. Не буду томить: фултайм 5 дней в неделю в Лондоне стоит от 1500GBP (130 000р) в месяц (уть дешевле вне Лондоне). Даже по меркам Лондона средняя мама не зарабатывает достаточно, чтобы променять "сидение дома" на садик и работу. С сентября 2017 государство предоставит 6 часов в день бесплатного садика детям 3-4 лет (сейчас это 3 часа). У Молли в садике есть йога, гимнастика, рисование, музыка – за это мы платим ДОПОЛНИТЕЛЬНО Работающие мамы выходят из декрета через 6 месяцев после рождения ребенка. Площадки малюсенькие, дети много времени проводят в помещении, но ходят в forest school – занятия на природе. Обувь в помещении не переодевают. Отличная программа развития. Все садики каждый год проходят государственную рейтинговую систему Offsted. Для того, чтобы привлечь к себе новых детей, программа садика должна отвечать высшим стандартам, поэтому в хорошем садике есть и бесплатные вебинары для родителей, и интересные программы развития детей. Вы, наверное, догадываетесь, как выдыхают родители, когда дети идут в школу в 4 года? А вот и выпускной От Автора: После таких разных систем я до сих пор не вижу золотой середины. Почему-то чем старше дети, тем больше кажется, что самое важное не "на стороне", а в семье. Сама сейчас ощущаю какую небольшую часть жизни занял садик, и какую огромную – мои сформированные благодаря близким ценности. #садики #дети #образование #англия #школаванглии

Планируете путешествие по Англии? Любите фильмы про Гарри Поттера? Тогда эти локации для вас! Сейчас в Лондоне на пике популярности спектакль Harry Potter and Cursed Child. Чтобы попасть туда в июне 2018 года, мы купили билеты в апреле 2017 – за 14 месяцев до похода. Этот спектакль для многих туристов и фанатов Гарри Поттера со всего мира служит поводом приехать в Лондон. И, конечно же, студия Warner Brothers, где можно увидеть не только отстроенные здания, улицы, дома, Косую Аллею и самые любимые интерьеры, но и попробовать на себе, каково это – быть волшебником: выпить имбирного пива и получить знак дружбы от Клювокрыла! А вы мечтали полетать на Нимбусе 2000? По этим точкам на карте можно найти самые яркие кадры из фильма, снятые в Лондоне. Мост he Millennium Bridge (Центр Лондона), который разрушают Пожиратели смерти в начале фильма "Гарри Поттер и Принц-Полукровка" . Начало 6 части – Гарри знакомится в кафе с девушкой в кафе The railway café (метро Surbiton Station). Платформа 9¾ – стена между платформами на King's Cross Station Дом 4 Privet Drive, Little Whinging, где жил Гарри вместе с семейством Дурслей: 12 Picket Post Close, Martins Heron – ехать час из центра Лондона. Место, где Гарри впервые говорит со змеей – The reptile house в Лондонском Зоопарке London Zoo (Regent's Park). Банк Гринготтс – Australia House (метро Temple). Где находится штаб Ордена Феникса? Вот здесь! Прямо между этих домов Claremont Square (метро Angel). А вот локации, собранные со всей Англии. Ниже – немного примеров. Место из воспоминаний Снейпа, где его обижает Джеймс Поттер – Blenheim Palace (Woodstock). Место, где Гарри сражался с драконом во время турнира трех волшебников – Steall Falls (Glen Nevis). Лес, в котором снимали всемирный чемпионат по квиддичу – Ashridge Woods, Hemel Hempstead. Озеро Хогвартса – The other Hogwarts lake (Virginia Water, Surrey) Мост, по которому едет Хогвартс-экспресс – Glenfinnan Viaduct, Lochaber. Хогварский госпиталь – Divinity School (Oxford University). Хогвартские лестницы – Christs Church (Oxford University). Библиотека Хогвартса – Duke Humphrey’s Library (Oxford University). Коридоры Хогвартса – Gloucester Cathedral's cloisters (Gloucestershire​​). Классы Хогвартса – The Warming Room (Lacock Abbey). Пейзажи из Кубка Огня – Seven Sisters Country Park. Удачного путешествия! #англия #гаррипоттер #путешествия #поездки