Blog | mariakardakova

Поиск

26 июня 2020 г.
11 мин. чтения

ПИТАНИЕ И АКНЕ

Upd. версии статьи 2018 года (обновлены исследования в отношении молочных продуктов) Несмотря на то, что акне — самое распространенное состояние дисбаланса в кожных фолликулах, оно также является одним из самых плохо изученных явлений в области дерматологии. В результате появления статистически слабых, но получивших широкую огласку исследований в мире стало появляться множество мифов и заблуждений [1]. Миф: угри вызваны грязной кожей и плохой гигиеной. Правда: большинство био

Просмотров: 13,060Комментариев: 0

Мария Кардакова

25 апр. 2020 г.
3 мин. чтения

КОКТЕЙЛИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ЗАМЕНИТЕЛИ ЕДЫ

Несмотря на то, что БАДов и добавок «для похудения» население начинает покупать все больше, дефицит элементов и проблемы с весом испытывают

Просмотров: 1,535Комментариев: 0

Мария Кардакова

8 нояб. 2018 г.
2 мин. чтения

ЗАЧЕМ ЕСТЬ МЕДЛЕННЕЕ

«Дольше жуешь — дольше живешь» — говорил мой папа, когда был маленьким. И все вокруг смеялись, хотя может кто-то все же и недоволен был. Высокая скорость поедания первого-второго-третьего и правда долгое время очень поощрялась. Быстро ели отличники, пионеры, хорошие работники — кто еще? А тем временем несколько исследований показали: Здоровый человек, который ест медленно, снижает свое среднее суточное потребление калорий, реже переедает. Если есть медленнее, значительно ниж

Просмотров: 1,480Комментариев: 0

ПИТАНИЕ И ВЕС: ВЛИЯНИЕ НА ПСИХОЭМОЦИОНАЛЬНОЕ САМОЧУВСТВИЕ

Мария Кардакова

28 окт. 2018 г.
3 мин. чтения

ПИТАНИЕ И ВЕС: ВЛИЯНИЕ НА ПСИХОЭМОЦИОНАЛЬНОЕ САМОЧУВСТВИЕ

Сегодня, в день психологического здоровья, я делаю обзор основных тезисов конференции Diet and weight: Impact on mental health and psychological wellbeing, прошедшей в Лондоне в ассоциации The Royal Society of Medicine. Часто под понятием ЗОЖ подразумевают спорт и питание. Но, например, такие громкие фразы, как "все ваши проблемы от головы", "все болезни от нервов" имеют под собой определенные научные обоснования, и многие аналогичные факты подтверждены большим числом клиниче

Просмотров: 2,225Комментариев: 0

ДЕТОКСЫ, КУРОРТЫ, ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА И ПОХУДЕНИЕ

Мария Кардакова

8 июня 2018 г.
7 мин. чтения

ДЕТОКСЫ, КУРОРТЫ, ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА И ПОХУДЕНИЕ

Чем-то особенным награждена женщина, что позволяет ей проходить немыслимые испытания для достижения поставленных целей. Сколько времени и сил мы можем потратить, поставив перед собой цель заполучить “тело мечты”? Для многих из нас сидение на диетах превращается в жизненное кредо: диета до отпуска, диета после отпуска; неделя на соках для насыщения витаминами, поездка на курорт для очищения организма от городских токсинов. А что в перерывах? Угрызения совести и, как следствие,

Просмотров: 2,567Комментариев: 0

Мария Кардакова

15 мар. 2018 г.
1 мин. чтения

ТОП-10 СОВЕТОВ ЕВРОПЕЙСКОГО ДИЕТОЛОГА

В 2017 году в International Journal Obesity было опубликовано исследование эффективности методик снижения веса. Результаты показали, что краткие рекомендации (вроде "5 лайфхаков, которые помогут вам разнообразить ваше питание", "3 совета, чего не стоит делать" или предложенные исследуемой группе в "10 Top Tips of Staying Healthy") действуют так же эффективно, как и работа с муниципальным диетологом, что, в свою очередь, более эффективно, чем долгосрочные системы вроде "измен

Просмотров: 4,348Комментариев: 0

Мария Кардакова

9 февр. 2018 г.
3 мин. чтения

ПРИБАВКА ВЕСА ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ

Здоровая прибавка в весе во время беременности важна для питания развивающегося плода. Прибавка обусловлена расширенным объемом крови, увеличением жировой прослойки (преимущественно в области живота), а также увеличением матки и молочных желез, которые важны для обеспечения безопасности малыша до и после родов. Каждой беременной женщине стоит проконсультироваться с врачом, ведущим беременность, для определения индивидуальной потребности в дополнительных калориях, в том числе

Просмотров: 912Комментариев: 0

Мария Кардакова

16 янв. 2018 г.
2 мин. чтения

ТОП ДИЕТ 2018 ГОДА

В английском языке слово DIET означает скорее тип питания, нежели диету. Поэтому если вы встречаете словосочетание Vegetarian Diet или Mediterranean Diet, скорее всего, речь идет не о строгих ограничениях, но об определенных вкусовых предпочтениях. В ежегодном вестнике 2018 U.S. News & World Report опубликован список самых работающих типов питания среди более чем 40 популярных систем. Рейтинг составляли топ-диетологи, ученые нутрициологи, врачи-кардиологи и эндокринологи. Лу

Просмотров: 1,824Комментариев: 1

Мария Кардакова

9 янв. 2018 г.
1 мин. чтения

ОВОЩИ И ФРУКТЫ НЕ В СЕЗОН

“Мария, где же нам взять столько овощей не в сезон?!” — спрашиваете вы. Действительно, в среднем только каждый третий взрослый и лишь 1 из 10 детей употребляют ежедневно рекомендованные 5 порций овощей и фруктов. А ведь именно в зимнее время года наш организм особо нуждается в поддержке со стороны пищеварительной системы, где берет начало на иммунитет. Недостаточное потребление овощей ассоциируется с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, дибетом, развитием ожирения, а та

Просмотров: 4,131Комментариев: 0

ТОП-10 ПРИЛОЖЕНИЙ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ЖИЗНИ

Мария Кардакова

1 янв. 2018 г.
3 мин. чтения

ТОП-10 ПРИЛОЖЕНИЙ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ЖИЗНИ

Наше здоровье – это не только анализы, медикаменты и даже не только наше питание. Всемирная организация здоровья так определяет этот термин: “Здоровье – это состояние общего физического, эмоционального и социального благополучия, а не просто отсутствие болезней или физических дефектов.” Итак, следим за всеми аспектами жизни! Рекомендую те приложения, что использую сама или советую своим ученикам/клиентам. 1. Apple Health – встроенное приложение iPhone + сочетает в себе контр

Просмотров: 5,396Комментариев: 0

Мария Кардакова

31 авг. 2017 г.
2 мин. чтения

КОНСТРУКТОР СМУЗИ

В преддверии осени и моего желания продвинуть смузи-бустеры в массы! Это действительно уникальное блюдо для оздоровления всего рациона. Когда можно использовать смузи: Ежедневно в качестве перекуса (вмещает в себя 3-4 порции овощей и фруктов из рекомендованных 5). После 3 лет для детей, если это сырые овощи и фрукты (содержит много клетчатки), либо очищать фрукты-овощи от кожуры. В периоды повышенной усталости, сниженного иммунитета необходимо напитать организм большим количе

Просмотров: 5,651Комментариев: 0

Мария Кардакова

27 июля 2017 г.
4 мин. чтения

СПОРТ И ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ

Как обычный живой человек может регулировать свою физическую активность и иметь положительный эффект? Сколько нужно двигаться? В стремлении похудеть многие приравнивают свои активные калории к тем, что съедают в течение дня. Однако нужно понимать, что основная энергия, которую мы тратим, имеет разную природу и идет на: Процессы внутри организма Ежедневную физическую активность Теплообмен 1. БАЗОВЫЙ МЕТАБОЛИЗМ – затраты организма на выполнение основных функций в состоянии поко

Просмотров: 953Комментариев: 0

Мария Кардакова

19 июля 2017 г.
3 мин. чтения

10 СПОСОБОВ ПОДНЯТЬ ЭНДОРФИНЫ

Не хватает радости от жизни, постоянная усталость, затянувшийся стресс или, возможно, вы избавляетесь от застарелой привычки (от алкоголя, курения, сахара)? Все это влечет за собой снижение количества эндорфинов в крови. При гормональных сбоях, возникающих в результате продолжительного стресса, пониженный уровень эндорфинов начинает приобретать хронический характер – тогда диагностируется клиническая депрессия. В этом случае любая базовая терапия малоэффективна без назначения

Просмотров: 2,304Комментариев: 0

Мария Кардакова

26 июня 2017 г.
4 мин. чтения

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Новости с конференции TheBritish Dairy Council – исследования и инновации в области молочной промышленности и здоровья населения. ЖИРНОСТЬ Когда меня спрашивают, стоит ли покупать 6% творог или 8%; молоко жирностью 3% или 2% – я предлагаю включать математика, а не человека, привыкшего сидеть на диетах. В среднем человек потребляет 12 г/день жиров. А предлагаемая разница – это примерно 7 мг жиров – не может существенно повлиять на ваш организм, только если вы не едите молочны

Просмотров: 16,501Комментариев: 1

Мария Кардакова

14 июня 2017 г.
3 мин. чтения

КАК НАЧАТЬ БЕГАТЬ?

Как начать бегать? Нужно надевать кроссовки и пробовать. Не понравилось? Вы на правильном пути: одышка, медный привкус во рту в конце первого километра – так и есть. При всем своем спортивном прошлом еще в 2013 году пробегала я мизерные дистанции (до 2 км) с серьезной одышкой первое время. Где-то больно в суставах? Колет легкие? Натирает ноги? К врачу; снизить темп и нагрузку; выбрать правильные кроссовки, фиксирующие голеностоп и свободные в носке. Я много внимания уделяю с

Просмотров: 855Комментариев: 0

Мария Кардакова

8 июня 2017 г.
8 мин. чтения

ПРОБЛЕМНЫЕ ЗОНЫ

Многие из нас имеют зоны, которые можно назвать «проблемными». Эта тема будет актуальна для каждого, кто переживал беременность или набирал достаточно большое количество килограммов, а потом сбрасывал их, медленно или быстро. ПОЧЕМУ ПРОИСХОДИТ НАБОР ВЕСА? Замедление обмена веществ с возрастом – вот причина, по которой нам все сложнее и сложнее удерживать вес [1]. С возрастом или со снижением физической активности, например, при беременности, количество мышечной ткани в органи

Просмотров: 1,222Комментариев: 0

Мария Кардакова

6 апр. 2017 г.
5 мин. чтения

КТО ТАКОЙ НУТРИЦИОЛОГ?

Нутрициология – наука о питании. В последнее время термин "нутрициолог" становится все более популярным, появляются курсы, где можно прослушать лекции о питании. Профессиональным диетологом-нутрициологом в России можно стать во время получения медицинского образования, например, здесь. Или получить смежную специальность в институте питания РАМН. Однако более знакомо нам понятие диетолога, что подразумевает медицинское образование. В Европе и Америке специальность нутрициолога

Просмотров: 44,642Комментариев: 0

Мария Кардакова

5 апр. 2017 г.
2 мин. чтения

ЗАВИСИМОСТЬ ОТ СЛАДКОГО И ЖИРНОГО

Интересное исследование было проведено в течение 55 недель: Дано: 3 группы мышей Сладкое питание Жирное питание Жирное+сладкое питание Как думаете, что произошло с каждой из групп? Через 2 недели перерыва в сахаросодержащей диете мыши начали съедать на 23% больше, чем ели раньше. Это говорит о развитии сахарной зависимости. Вывод: если вы сажаете себя на кратковременную безсахаровую диету – вы, вероятнее всего, потом будете съедать еще больше. Мышки, которым предоставили беск

Просмотров: 1,866Комментариев: 0

Мария Кардакова

5 апр. 2017 г.
2 мин. чтения

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СЛАДОСТИ

Я очень много пишу о сладком. Точнее, о той грани, когда сладкое – это хорошо, а когда – перебор. Перебор – это покупное печенье каждый день, целый торт на семью из четырех человек или мешок конфет, спрятанный на верхней полке и манящий к себе. Один из факторов, когда хорошо – это когда сладости обладают высокой пищевой ценностью и качественно изготовлены: так можно сходить и выбрать что-то хорошее и особенное в кафе, а лучше сделать это сладкое своими руками (если у вас есть

Просмотров: 2,413Комментариев: 0

Мария Кардакова

5 апр. 2017 г.
4 мин. чтения

МИКРОФЛОРА И ДИСБАКТЕРИОЗ

Сегодня мы поговорим о микрофлоре кишечника: о том, почему она важна, что может ее нарушить и как ее восстановить. За последнее время я много слышала о том, что такого понятия, как дисбактериоз, не существует. Вся путаница, как выясняется, в трактовке понятий европейскими и отечественными источникам. О том, что дисбактериоз – это не болезнь, которую необходимо лечить в стационаре, я пожалуй, соглашусь, ведь именно в этот период вероятность развития сторонних инфекций слишком

Просмотров: 3,173Комментариев: 0

Marys Stories

О ПИТАНИИ, НАУЧНОМ ПОДХОДЕ И НЕ ТОЛЬКО

ПИТАНИЕ И АКНЕ

КОКТЕЙЛИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ЗАМЕНИТЕЛИ ЕДЫ

ЗАЧЕМ ЕСТЬ МЕДЛЕННЕЕ

ПИТАНИЕ И ВЕС: ВЛИЯНИЕ НА ПСИХОЭМОЦИОНАЛЬНОЕ САМОЧУВСТВИЕ

ДЕТОКСЫ, КУРОРТЫ, ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА И ПОХУДЕНИЕ

ТОП-10 СОВЕТОВ ЕВРОПЕЙСКОГО ДИЕТОЛОГА

ПРИБАВКА ВЕСА ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ

ТОП ДИЕТ 2018 ГОДА

ОВОЩИ И ФРУКТЫ НЕ В СЕЗОН

ТОП-10 ПРИЛОЖЕНИЙ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ЖИЗНИ

КОНСТРУКТОР СМУЗИ

СПОРТ И ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ

10 СПОСОБОВ ПОДНЯТЬ ЭНДОРФИНЫ

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

КАК НАЧАТЬ БЕГАТЬ?

ПРОБЛЕМНЫЕ ЗОНЫ

КТО ТАКОЙ НУТРИЦИОЛОГ?

ЗАВИСИМОСТЬ ОТ СЛАДКОГО И ЖИРНОГО

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СЛАДОСТИ

МИКРОФЛОРА И ДИСБАКТЕРИОЗ