КОНСТРУКТОР СМУЗИ

В преддверии осени и моего желания продвинуть смузи-бустеры в массы! Это действительно уникальное блюдо для оздоровления всего рациона.

Когда можно использовать смузи:

• Ежедневно в качестве перекуса (вмещает в себя 3-4 порции овощей и фруктов из рекомендованных 5).

• После 3 лет для детей, если это сырые овощи и фрукты (содержит много клетчатки), либо очищать фрукты-овощи от кожуры.

• В периоды повышенной усталости, сниженного иммунитета необходимо напитать организм большим количеством клетчатки, дать питание микрофлоре. Тогда используйте максимально "зеленые" смузи, без добавления фруктов и фиников – пейте как лекарство, можете сочетать с приемом пробиотиков.

• Когда вы недоедаете овощей. Объективно, за неделю я съем максимум 1 мешок шпината. В смузи я съедаю мешок за 2 дня.

• Для разгрузочных дней – но только для умных, помогающих улучшить абсорбцию полезных веществ. Это не так, что вы "детоксите" на молотых овощах – это может привести к расстройству ЖКТ (вес потеряете вместе с жидкостью, потом наедите обратно).

• Для спортивных углеводных разгрузок: их цель разгрузить организм за 14-10 дней до серьезной нагрузки и нагрузить медленными углеводами перед забегом/заездом – это стандартная спортивная практика.

ШАГ 1

Выберите что-то одно для основы

Сколько: 300мл

• вода

• кокосовая вода

• соевое молоко

• миндальное молоко

• кокосовое молоко

• рисовое молоко

• овсяное молоко

• конопляное молоко

ШАГ 2

Выберите побольше разной зелени

Сколько: 2-3 горсти

• шпинат

• кейл

• огурец

• брокколи

• сельдерей

• зеленый горошек

• свекольная ботва (beet greens)

• swiss chard collards

ШАГ 3

Выберите несколько суперфудов

Сколько: по 1 столовой ложке

• семена чиа

• семена льна

• кунжутные семечки

• конопляные семечки

• авокадо

• какао (raw)

• тертый свежий имбирь

• мята

• арахисовое масло

• ягоды годжи

• финики

ШАГ 4

Добавьте фрукты

НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО

Сколько: примерно 150мл

• яблоко

• банан

• арбуз

• черника

• малина

• клубника

• дыня

ШАГ 5

Измельчите в блендере все вместе до состояния пюре.

Можно добавить лед, лимонный сок и листочки мяты перед сервировкой.

Приятного аппетита!

СКАЧАТЬ ИНФОГРАФИКУ

#рецепты #зелень #овощи #здоровыепривычки #привычки #хочупохудетьинемогу #мариякардакова #здоровье #перекус

Для тех, кто хочет больше теоретической и, самое главное, практической информации и четких конкретных рекомендаций по построению сбалансированного детского рациона - приглашаем на наш курс по детскому питанию и пищевому поведению. Переходите по ссылке и обязательно изучайте программу и отзывы. После этого курса вы больше не будете переживать о питании вашего ребенка - мало ли он ест, много, однообразно ли, насколько полезна для него та или иная еда. Но что самое главное - курс помогает не просто накормить вашего ребенка "полезной едой" сейчас, но выстроить здоровые отношения с едой на всю жизнь.