В преддверии осени и моего желания продвинуть смузи-бустеры в массы! Это действительно уникальное блюдо для оздоровления всего рациона.
Когда можно использовать смузи:
Ежедневно в качестве перекуса (вмещает в себя 3-4 порции овощей и фруктов из рекомендованных 5).
После 3 лет для детей, если это сырые овощи и фрукты (содержит много клетчатки), либо очищать фрукты-овощи от кожуры.
В периоды повышенной усталости, сниженного иммунитета необходимо напитать организм большим количеством клетчатки, дать питание микрофлоре. Тогда используйте максимально "зеленые" смузи, без добавления фруктов и фиников – пейте как лекарство, можете сочетать с приемом пробиотиков.
Когда вы недоедаете овощей. Объективно, за неделю я съем максимум 1 мешок шпината. В смузи я съедаю мешок за 2 дня.
Для разгрузочных дней – но только для умных, помогающих улучшить абсорбцию полезных веществ. Это не так, что вы "детоксите" на молотых овощах – это может привести к расстройству ЖКТ (вес потеряете вместе с жидкостью, потом наедите обратно).
Для спортивных углеводных разгрузок: их цель разгрузить организм за 14-10 дней до серьезной нагрузки и нагрузить медленными углеводами перед забегом/заездом – это стандартная спортивная практика.
ШАГ 1
Выберите что-то одно для основы
Сколько: 300мл
вода
кокосовая вода
соевое молоко
миндальное молоко
кокосовое молоко
рисовое молоко
овсяное молоко
конопляное молоко
ШАГ 2
Выберите побольше разной зелени
Сколько: 2-3 горсти
шпинат
кейл
огурец
брокколи
сельдерей
зеленый горошек
свекольная ботва (beet greens)
swiss chard collards
ШАГ 3
Выберите несколько суперфудов
Сколько: по 1 столовой ложке
семена чиа
семена льна
кунжутные семечки
конопляные семечки
авокадо
какао (raw)
тертый свежий имбирь
мята
арахисовое масло
ягоды годжи
финики
ШАГ 4
Добавьте фрукты
НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО
Сколько: примерно 150мл
яблоко
банан
арбуз
черника
малина
клубника
дыня
ШАГ 5
Измельчите в блендере все вместе до состояния пюре.
Можно добавить лед, лимонный сок и листочки мяты перед сервировкой.
Приятного аппетита!
#рецепты #зелень #овощи #здоровыепривычки #привычки #хочупохудетьинемогу #мариякардакова #здоровье #перекус
Для тех, кто хочет больше теоретической и, самое главное, практической информации и четких конкретных рекомендаций по построению сбалансированного детского рациона - приглашаем на наш курс по детскому питанию и пищевому поведению. Переходите по ссылке и обязательно изучайте программу и отзывы. После этого курса вы больше не будете переживать о питании вашего ребенка - мало ли он ест, много, однообразно ли, насколько полезна для него та или иная еда. Но что самое главное - курс помогает не просто накормить вашего ребенка "полезной едой" сейчас, но выстроить здоровые отношения с едой на всю жизнь.
