top of page

ОВОЩИ И ФРУКТЫ НЕ В СЕЗОН

Обновлено: 20 апр. 2020 г.


“Мария, где же нам взять столько овощей не в сезон?!” — спрашиваете вы.

Действительно, в среднем только каждый третий взрослый и лишь 1 из 10 детей употребляют ежедневно рекомендованные 5 порций овощей и фруктов. А ведь именно в зимнее время года наш организм особо нуждается в поддержке со стороны пищеварительной системы, где берет начало на иммунитет. Недостаточное потребление овощей ассоциируется с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, дибетом, развитием ожирения, а также повышенной чувствительностью к сезонным эпидемиям гриппа.

Предупреждаю! После этого поста от рекомендованных 5 порций овощей и фруктов вам отвертеться будет сложно!

Что нам важно получать от овощей:

Помните, что какие-то продукты (например, привозные помидоры) действительно не идеальный вариант, но их можно брать хотя бы в качестве разнообразия и источника клетчатки.

МЕСТНЫЕ

морковь

свекла

капуста

картошка

тыкваредьки (зеленая, черная)

кабачки (осенью)

огурцы свежие (с марта)

лук

грибы (вешенки, шампиньоны)

семиренко (Краснодар)

зелень пучками (поставить в вазу на стол)

ПРИВОЗНОЕ (рекомендую ориентироваться на внешний вид и собственный вкус)

цветная капуста

брокколи

перец сладкий (осенью не очень, сейчас снова есть)

помидоры черри (Марокко)

простые помидоры (Турция)

огурцы

китайская капуста, айсберг (в Ленте, производство: Казань)

фрукты

мандарины