ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ

Обновлено: 12 мар. 2020 г.


Беременность — это период, который сопровождается всевозможными переменами в жизни любой женщины. Начиная от бытовых перестановок, смены места жительства и работы, ремонта и поиска новых семейных врачей, заканчивая переменами в теле, сознании и отношении к жизни в целом.



В современном мире у научного и медицинского сообщества есть все основания называть процесс беременности здоровым состоянием женщины. Поэтому и ритм жизни беременной не должен строиться на серьезных изменениях, необоснованных ограничениях и строгих правилах.

Однако питание и ритм жизни матери, ее выбор в очень большой степени влияет на здоровье будущего ребенка. Согласно рекомендациям AND (Academy of Nutrition and Dietics) женщине, которая планирует стать матерью, желательно придерживаться здорового образа жизни, чтобы уменьшить риск врожденных дефектов ребенка, а также хронических проблем со здоровьем ее самой и ее малыша.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ


Самое частый миф, сопровождающий беременность, это убеждение о необходимости ЕСТЬ ЗА ДВОИХ. Действительно, во все времена существования человечества беременность сопровождалась повышенным вниманием к питанию женщины. Большая часть исследований, проведенных после Второй Мировой войны в области нутрициологии, была направлена на изучение дефицита элементов у матерей и новорожденных детей. На сегодняшний день нам известно о рисках, связанных не только с дефицитом, но и с переизбытком некоторых этих элементов. Исследованы проблемы, связанные с перееданием во время беременности, употреблением чрезмерного количества витаминно-минеральных добавок, а также риски передачи нарушения обмена веществ от матери к ребенку.


Именно поэтому в настоящее время для беременных женщин нет рекомендаций ни по расширению, ни по сокращению нормального рациона, и наиболее актуальными считаются общие рекомендации по здоровому питанию.

СКАЧАТЬ И РАСПЕЧАТАТЬ

В 1 и 2 триместре нет необходимости увеличивать объем питания. Несмотря на то, что у беременной увеличиваются органы малого таза и объем циркулирующей крови, энергетические затраты организма на физическую активности обычно снижаются.


Небольшие изменения режима питания могут стать необходимыми только в начале 3-го триместра, когда объем плода значительно увеличивается. Достаточно добавить к рациону 150-200 ккал или просто 1 дополнительный прием пищи в день, чтобы избежать дефицита получаемой энергии.

Как получить эти дополнительные 200 ккал/день, которые пригодятся в последние 12 недель беременности?

Сбалансированный рацион обеспечивает все необходимые витамины и минералы для здорового внутриутробного роста и развития малыша, а также энергию, необходимую для правильного набора веса и хорошего самочувствия будущей мамы. Здоровое питание на протяжении беременности помогает предотвратить такие проблемы как изжога, тошнота, запоры, геморрой, задержка жидкости в организме и другие неприятные факторы.

ОГРАНИЧЕНИЯ В РАЦИОНЕ БЕРЕМЕННЫХ


Во время беременности иммунная система будущей матери и ребенка становятся более чувствительна к болезням пищевого происхождения. Некоторые из этих болезней могут очень серьезно сказаться на течении беременности.

  • С осторожностью покупайте фермерские продукты и продукты, не прошедшие должную обработку.

  • Включите в рацион не более 2 порций хорошо приготовленной красной рыбы в неделю.

  • Исключите из рациона холодец, паштеты, печенку и другие субпродукты.


БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Существуют простые рекомендации по обработке продуктов питания для беременных и кормящих женщин и членов их семей, которых стоит придерживаться:


  • ​мойте руки часто с горячей мыльной водой, особенно после после прикосновений к животным, а также при чередовании процессов приготовления уже готовых блюд с сырыми

  • тщательно мойте сырые фрукты и овощи

  • избегайте перекрестного загрязнения, обрабатывайте сырые мясо и рыбу отдельно от остальных продуктов

  • тщательно готовьте мясные продукты и следуйте всем рекомендациям по термической обработке

  • контролируйте степень готовности, используя термометр для проверки температуры

  • держите температуру холодильника ниже 4,5 С

  • избегайте непастеризованных продуктов

  • внимательно следите за сроком годности продукта

  • выбрасывайте продукты, если они кажутся вам несвежими или испорченными


СКОЛЬКО ПИТЬ


Нет стандартных норм объема жидкости, который нужно выпивать человеку. Однако ввиду повышенного содержания жидкости в организме беременной, рекомендуется в целом увеличить потребление воды, особенно на поздних сроках и в теплое время года.


  • Жажда — это способ вашего тела сказать вам, что вы должны пить больше жидкости. В период беременности особенно важно слушать сигналы своего организма.

  • Еще один способ мониторинга вашей гидратации — проверить свой цвет мочи. Он должен быть бледно-соломенным. Если он темнее, вам, вероятно, нужно выпивать немного больше жидкости.


​1. Напиток номер один во время беременности — простая вода.


2. Кофе из кафе или ресторана может содержать более высокий уровень кофеина по сравнению с приготовленным дома. Если вам кажется, что вы пьете слишком много кофе, попробуйте любимый напиток без кофеина или со сниженным его количеством.

3. Травяные чаи во время беременности следует пить умеренно (около четырех чашек в день), так как до сих пор довольно мало известно о безопасности их употребления во время беременности.


4. Йогурты, кефир, ряженка и другие кисломолочные напитки помогут в период токсикоза, положительно повлияют на микрофлору кишечника и способствуют пищеварению.


5. Кроме того, что соки и другие сладкие напитки часто содержат добавленный сахар и являются “невидимым” источником лишних калорий, именно сейчас они могут нанести дополнительный вред эмали ваших зубов. Используйте фторированную зубную пасту, чтобы избежать проблем с зубами.

ВОЗМОЖНЫЕ РИСКИ, СВЯЗАННЫЕ С УПОТРЕБЛЕНИЕМ АЛКОГОЛЯ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ